Devyasila kökü

Rusya'da eski zamanlardan beri, şeytan ve kökü, bu bitki için böyle ilginç bir ismin ortaya çıktığı "dokuz rahatsızlığa karşı" kullanıldı. Bununla birlikte, devyasila kökünün iyileştirici özelliklerinin alaka düzeyi sadece dokuz hastalıktan kurtulma yeteneği ile sınırlı değildir - kullanımı çok daha geniştir.

Şeytanın divochil, sarı, elena otu, alant, somnit, divosil, sarı düğme, yabani ayçiçeği, ayı kulağı, umman çayırı, kaba çim ve hayvan otu gibi başka isimleri olduğunu belirtmek gerekir.

Genel olarak, şeytan Astrov ailesine aittir ve bir çalı şeklinde büyüyen çok yıllık bir otsu bitkidir. Yazın

2. yarısında çiçek açar, sarı veya turuncu çiçekler yayar, tek veya büyük korimboz veya racoremoz infloresanslarda toplanır. Bu bitkinin düz etli sapında uçları sivri dikdörtgen yapraklar vardır.

Kural olarak, şeytan ülkemizin Avrupa bölgesinde, Urallarda, Orta Asya ve Batı Sibirya'da oldukça bol büyür. Çoğunlukla uzun devyasila çalıları su kütlelerinin yakınında, taş ocaklarında, hendeklerde ve çayırlarda bulunabilir.

Tıbbi bir hammadde ve sonbaharda aromatik baharat olarak, şeytan kökünü hasat etmek gelenekseldir. Bu amaçlar için, uzun bitkiler en uygun olanıdır, tercihen 3 yaşından büyüktür ve düz kalın bir gövdeye sahiptir. İlk olarak, şeytan kazılır, toprak sarsılır, zemin kısmı kesilir. Bundan sonra, şeytan kökü yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir ve birkaç gün havada kurutulur.

Mutfak işlerinde, kemerin kökünden elde edilen uçucu yağ çok takdir edilir - mutfak ürünlerini lezzetlendirmek için kullanılır. Ek olarak, bakir kökün aromatik özellikleri, genellikle zencefil ve baharatın yerine eklendiği konserve ve balıkçılık endüstrileri için geçerlidir. Bu arada, şeytan kökünden elde edilen polisakkarit inülini - fruktoz üretimi için başlangıç malzemesi.

Ek olarak, şeytan ve kökü sebze çorbasına ve diğer diyet ilk kurslarına, kırmızı sos veya istiridye yulaf lapasına eklenebilir. Bu baharatlı bitkinin şekerleme, komposto ve diğer içeceklere eklenmesi, bitmiş yemeğin oldukça hoş bir aroma elde etmesine katkıda bulunur.

Tıpta devyasila kökü de kullanılır. Bildiğiniz gibi, ana kısmın jelin, polisakkaritler (psödoinülin ve inülin), çeşitli laktin, reçineler, saponinler, mukus, pigment, alkaloidler, sakız, asetik ve benzoik olduğu uçucu yağ gibi değerli bileşenler içerir. asitler, acı madde alantopandır.

Şeytan kökünün yararlı özellikleri, vücuttaki metabolizmayı uyarmanın yanı sıra anti-enflamatuar, antimikrobiyal, antiseptik, antifungal, anti-alerjik ve immünomodülatör etkiler uygulama yeteneğinden kaynaklanmaktadır.