Hindistan cevizi cipsleri

Hindistan cevizi, "palmiye" ailesindeki bitkilere ait bir hindistancevizi palmiye meyvesidir. İlk olarak bu "tüylü" fındıkları gören Portekizli denizciler onlara çeviride "maymun" anlamına gelen "coco" demeye başladılar. Hindistan cevizi palmiyesinin doğum yeri muhtemelen Malezya veya Yeni Gine'dir, çünkü kimse bu tropikal ağacın ilk nerede veya ne zaman ortaya çıktığını tam olarak söyleyemez.

Hindistan cevizi avuç içi genellikle "yaşam ağacı'olarak adlandırılır ve bu, meyvelerin sadece pişirmede değil, aynı zamanda ilaç olarak ilaç alanında da tamamen çeşitli amaçlar için kullanılmasından kaynaklanır.

Somunun içinde hindistancevizi suyu veya süt ve beyaz sulu et adı verilen bir sıvı var. Yani bu hamur yoğurulur ve sonra kurutulur. Hindistan cevizi cipsi elde etmek için, daha sonra iyice öğütülür. Hindistan cevizi cipslerinin özelliklerinin taze hamurunkiyle neredeyse aynı olduğu unutulmamalıdır. Aynı zamanda, hindistancevizi cipslerinin kalori içeriği çok daha yüksektir ve 100 gram madde başına 592 kcal tutarındadır.

Pişirmede, hem kokulu bir dolgu olarak hem de kurabiye, rulo ve kekleri süslerken şekerleme ürünleri hazırlamak için kullanılır. Bu arada, hindistancevizi cipsli tatlı yemeklere ek olarak, et, salata ve yan yemekler pişirebilir, diyetinizi önemli ölçüde çeşitlendirebilir ve sevdiklerinizi standart olmayan yiyeceklerle içebilirsiniz.

Hindistan cevizi cipslerinin faydaları

Hindistan cevizi cipslerinin faydalarına gelince, bilim adamları burada hemfikir: içinde bulunan diyet lifi nedeniyle, zararlı toksinlerin ve cürufların bağırsaklarını mükemmel bir şekilde temizleme yeteneğine sahiptir. Su ile içildikten sonra bile, yapısı gözenekliliği kaybetmez, bu yüzden temizleme özellikleri ilişkilidir.

Bu ürünün kimyasal bileşimi bir kez daha hindistancevizi cipslerinin faydalarının tartışılmaz bir gerçek olduğunu kanıtlıyor. Hindistan cevizi, birlikte insan vücudu üzerinde son derece olumlu bir etkiye sahip olan çeşitli makro ve eser elementler, vitaminler ve faydalı maddeler açısından zengindir. Bunun bir parçası olan laurik asit, kan kolesterol seviyelerinin normalleşmesine katkıda bulunur, bu nedenle hindistancevizi cipsi yerken kardiyovasküler hastalık riski önemli ölçüde azalır.

Hindistan cevizi cipslerinde hasar

Bugün hindistancevizi cipslerine verilen hasar, ancak bir kişinin hindistancevizi için bireysel hoşgörüsüzlüğü varsa etkileyebilir. Bu nedenle, bu ürünü doğrudan yemeden önce bir doktor konsültasyonu gereklidir. Alerjik reaksiyonlara duyarlılık yoksa, bu egzotik somunun tadını çıkarabilirsiniz.