Karamel şurubu

Tatlı, kalın ve inanılmaz derecede lezzetli karamel şurubu tamamen farklı şekillerde kullanılabilir. Bazı insanlar bunu kokteyllerin (hem alkolsüz hem de alkollü) bileşimine eklemeyi sever, birçok insan karamel şurubunu bir tepesi olarak kullanmayı sever, yani dondurma, şerbet, köpük, sufle veya meyve salatası için bir tatlandırıcı katkı maddesi. Buna ek olarak, karamel şurubu, hamur işleri, kekler, kekler ve diğer lezzetli tatlılar da dahil olmak üzere birçok tatlı yemek hazırlarken eklemek için özel olarak yaratılmış gibi görünüyor.

Tat özelliklerinde ev yapımı karamel şurubu, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü bir şekilde anımsatır. Ve tadı doğrudan karamelin hangi renge getirildiğine bağlıdır. Örneğin, karamel kütlesini sarımsı bir gölgeye ısıtmayı bırakırsanız, bitmiş ürün kremsi bir aroma ile tatlı olacaktır. Karameli kırmızı-kahverengi bir renge getirirken, şurup hafif yanmış şeker aroması olan bir slaytta farklılık gösterecektir.

Karamel şurubunun farklı şekillerde yapılabileceği dikkat çekicidir, ancak hala üç ana şurup vardır. Birincisi şeker, su ve yağlı krema kullanımını ima eder, bu nedenle genellikle kremsi karamel şurubu olarak adlandırılır. Süt, narin bir süt tadı olan karamel şurubu üretir ve karamel şurubunun yağsız bir versiyonuna ihtiyacınız varsa, şeker, su ve kalınlaşması için az miktarda buğday unu içerir.

Ancak tatlı karamel şurubu ile ziyafet çekmenin en kolay yolu hala hazır bir endüstriyel ürün satın almaktır. Neyse ki, modern gıda endüstrisi, farklı hacim ve renklerde şişelerde çok çeşitli benzer ürünler - çeşitli markalar ve markalar - sunuyor. Bu tür karamel şurubu genellikle şeker ve su, gıda boyaları, stabilizatörler, tatlar (çoğunlukla doğal olanlarla aynı) ve kalınlaştırıcılar temelinde yapılır.

Bu nedenle, kendinizi bu tatlı ikramın sevgilisi olarak görüyorsanız, mağazadan satın almadan önce dikkatlice düşünün. Etikette belirtilen kompozisyonu her zaman dikkatlice okuyun, böylece eve geldikten sonra, hangi boşluğu yerken sağlığın iyileşmesi olası olmayan bir dizi zararlı katkı maddesi bulamazsınız.