Kabak havyarı

Muhtemelen pek çok insan bir kez daha kabak havyarı kavanozu açtıklarında bunun yerli gıda endüstrisinin gerçekten özel bir ürünü olduğunu düşünmüyor. Kabak havyarı geçen yüzyılın 30'larında üretilmeye başlandı. O zaman Sovyet üreticileri, tüketicilere hemen tadı olan ve bir süre sonra hak ettiği popülerlik kazanan basit ve ucuz sebze havyarı üretimi için bir know-how tarifi buldular.

Kabak havyarının bileşimine bakarsanız, ürünün ana artısının karmaşık olmayan bileşenlerde ve hızlı bir üretim sürecinde olduğu hemen anlaşılacaktır. Tabii ki, bir bakkalda rahatsız etmek ve kabak havyarı almak zorunda değilsiniz. Bununla birlikte, mağaza kabak havyarı, tat, koku veya kaliteyi ev yapımı preparatlar ve konserve sebzelerle karşılaştıramaz.

Gerçek ev yapımı kabak havyarı yapmak için sadece 4'ana bileşene ihtiyacınız olacak - bunlar kabak, domates veya domates salçası, havuç ve soğan. Sebze havyarını pişirmeden önce kabaklar önceden haşlanır, kızartılır veya fırında pişirilir. Daha sonra kabaklar geri kalan malzemelerle birleştirilir, tuz, karabiber, taze otlar ve tatmak için diğer baharatlar eklenir ve daha sonra korunur.

Yüksek kaliteli kabak havyarı satın almak istiyorsanız ve şımarık bir üründen gıda zehirlenmesi ile sonuçlanmıyorsanız, bir dizi basit ve basit kuralı hatırlamalısınız. Örneğin, yaz sonunda veya Eylül başında kabak havyarı satın almak daha iyidir, daha sonra ürün, ürünün tadını ve faydalı özelliklerini etkileyen taze sebzelerden yapılır. Genellikle havyara kabak, kabak veya kabak yerine eklenir, böyle bir ürün açık kahverengi veya turuncu renge sahip olması gereken gerçek kabak havyarından renklidir.

Kabak havyarının faydaları

Kabak havyarının faydaları uzun zamandır hem doktorlar hem de beslenme uzmanları için olmuştur. Beslenme uzmanları, 100 gram sebze havyarı içeren sadece 91 Kcal olan kabak havyarının inanılmaz derecede düşük kalorili içeriği nedeniyle yeni ürünü hemen fark ettiler. Bu kadar düşük kalorili içeriğe sahip olan kabak havyarı, kimyasal bileşiminde benzersiz derecede yüksek miktarda vitamin ve mineral içerir.

Kabak havyarının bir parçası olarak, A, B, C, E, H ve PP grubu vitaminlerini bulabilirsiniz ve bu arada, neredeyse tüm alfabetik vitamin serisidir. Vitaminlere ek olarak, kabak havyarı, florin, iyot, kalsiyum, sodyum, magnezyum gibi mineraller ve biyolojik olarak aktif doğal bileşiklerin yanı sıra organik ve yağ asitleri içerir. Tüm bu maddeler kabak havyarının insan yaşamı ve sağlığı için olağanüstü faydalarını oluşturur.