Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Sarı çay

Sarı çay...

Tarihte bir şey varsa, 'o zaman Çin imparatorlarının en önemli ve özenle korunan hazinesi, o zaman bu kesinlikle çaydır. Çin'de, çay içeceği çeşitlerinin ve türlerinin katı bir sınıflandırması vardır. Çin topraklarını yabancılara açtığında, yabancıların ilk ilgilendiği şey çaydı. Herkes harika bir tat ve aroma ve iyileştirici özelliklere sahip bir içeceği nasıl aldıklarını bilmek istedi.

Bir yabancıyla çay hakkındaki konuşmaların bile Çin'de ölüm veya ciddi sakatlama ile cezalandırılabileceğine dair tarihsel kanıtlar var. Örneğin, İmparator Ou Yang Lun damadını bir yabancıya çay sattığı için dörde böldü. Yüzlerce kanlı katliamdan sonra imparator, çayla ilgili tüm sırları saklamanın imkansız olduğunu fark etti. Bununla birlikte, imparatorun basit ölümlü yabancılarla paylaşmak istemediği çay çeşitlerinden biri. Sarı çay veya "İmparatorun İçeceği", Tang Hanedanlığı döneminin başladığı MS

8. yüzyıldan beri bilinmektedir.

20. yüzyılın başlarına kadar sarı çay, sadece üst sınıf ve Orta Krallık imparatoru için bir içecek olarak kabul edildi. Sarı çaya ilk erişimin, 1

6. yüzyılda samur kürkler için pahalı bir içecek değiştirmeye başlayan Rus tüccarlara verilmesi dikkat çekicidir. Bununla birlikte, Rusya topraklarına ilk sarı çay, Rus Çarı'na saygı ve dostluk teklifi olarak benzersiz bir içki getiren Çinli büyükelçiler tarafından getirildi. O zamandan beri Çin ve Rusya arasında diplomatik ilişkiler kuruldu.

Sadece Rus çarı ve daha sonra imparatorun Çin yönetim hanedanına eşit kabul edildiğini söyleyebiliriz, çünkü ondan önce hiçbir hükümdar Göksel İmparatorluğun imparatorlarından böyle bir onur almamıştı. Sarı çayın yararlı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir ve ürünün hammaddesinde ve üretim yönteminde yatmaktadır. Sarı çay, sağlam çay ağacı tomurcuklarından yapılır. Bir kilogram sarı çay almak için 50 bine kadar çay tomurcuğu gereklidir.

Sarı çayın faydaları

Şimdi sarı çayın yararlı özelliklerinin benzersizliğinin kesinlikle açık olduğunu düşünüyoruz. Böbrekler, bir vitamin konsantresi ve yararlı doğal bileşikler içeren genç sürgünlerdir. Sarı çayın faydası içeceğin kimyasal bileşiminde yatmaktadır. Sarı çayın bileşimi daha fazla kafein içerir, bu nedenle içecek canlandırır ve ruh halini yükseltir. Bir dizi çalışma, sarı çayın serebral damarlar için faydalarını bilimsel olarak kanıtlamıştır.

Sarı çayın zararları

Bununla birlikte, canlandırıcı özellikler faydalardan insan vücudu için sarı çaya zarar verebilir. Sık sık sarı çay tüketmeniz ve hatta yatmadan önce bir içki içmemeniz önerilmez. Sarı çay canlanır ve bu nedenle uykusuzluk ve strese neden olabilir. Ek olarak, sarı çayın zararı sinir sistemi bozukluklarında ifade edilebilir. Ürünün gıdalarda aşırı tüketilmesiyle, kafeinin insan vücudu üzerindeki zararlı etkisi ortaya çıkar.


sarı çay 140.9'k Cal

Sarı çayın enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 20 g (~ 80'k Cal)
Yağlar: 5.1 g (~ 46'k Cal)
Karbonhidratlar: 4g (~ 16kCal)

Enerji oranı (b | y): %57 | %33 | %11