Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Tarçın esansiyel yağı

Tarçın esansiyel yağı...

Uçucu yağlar genellikle sıvı uçucuların kokulu bir karışımı olarak adlandırılır. Ekstraksiyon, damıtma veya presleme yöntemlerinden biri ile bitki minerallerinden izole edilirler. Bilinen ürünlerin çoğu mükemmel çözünürlüğe sahiptir ve bir dizi yararlı madde içerir. Bu, en zorlu olanlar da dahil olmak üzere çok çeşitli alanlarda kullanılmalarını sağlar.

Özel bir mağazayı ziyaret etmek birçok ürünle dikkatinizi çekebilir. Biri tarçın esansiyel yağı. Uzak Sri Lanka'da büyüyen Seylan Tarçınından (bizim için "tarçın'olarak bilinir) hazırlanır. Yaprak, kabuk, genç filizler ve saptaki yağ yüzdesi %1'i geçmez. Bu nedenle, ürünü üretmek için nihai maliyetini etkileyen büyük miktarda hammadde gereklidir.

Tarçın esansiyel yağının koyu sarı-altın rengi vardır. Bununla birlikte, oksidasyon sürecinin ilerlemesine bağlı olarak değiştirilebilir. Küçük bir yağ tüpü ihtiyaçlarınızı karşılamanız için yeterlidir. Genellikle kapasitesi onlarca mililitreyi geçmez.

Tarçın esansiyel yağı yeme seçenekleri

Ürün çok çeşitli alanlarda kullanılabilir. Örneğin, masaj terapistleri ve güzellik uzmanları tarafından talep edilmektedir. Ancak, mutfak uygulamasıyla daha fazla ilgileniyoruz. Tarçın esansiyel yağı, pişirmede kullanılan ana baharatlardan biri olarak kabul edilir. Yardımıyla birinci ve ikinci yemeklerin yanı sıra tatlılar da hazırlanır.

Çubuk ortamı da dahil olmak üzere tarçın esansiyel yağı bulabilirsiniz. Bununla, Dali ile kahvaltı gibi bir kokteyl yapacaksınız. Ancak, bu birçok başka bileşen almayı gerektirecektir. Uzmanlara emanet etmek en iyisidir.

Tarçın esansiyel yağının faydaları ve zararları

Yağ, bildiğiniz gibi, çoğunlukla buhar damıtma ile elde edilir. Bu yaklaşımın kullanımı kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda tarçının kendisinden birçok yararlı madde tutmanıza da izin verir. Onlar sayesinde tarçın esansiyel yağı kan dolaşımını uyarır, metabolizmayı iyileştirir, gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirir, grip ve çeşitli soğuk algınlığı ile mücadelede yardımcı olur.

Tarçın esansiyel yağının kötüye kullanılması sizin için iyi değildir. Alerjik reaksiyona ve bireysel hoşgörüsüzlüğe yol açabilir. Buna olası mide ve sindirim problemlerini ekleyin.


tarçın esansiyel yağı kCal

Tarçın uçucu yağının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: g (~ 0'k Cal)
Yağlar: g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: g (~ 0'k Cal)