Çiçek çayı

Birçoğunun çayın elbette sudan sonra tüm Dünya gezegenindeki en ünlü ve yaygın meşrubat olduğu ifadesine katılacağını düşünüyoruz. Araştırmacılar Çin'i çayın doğum yeri ve tüm çay partisi kültürü olarak görüyorlar. Chai veya 茶 "cha'eski Çin lehçesi sayesinde orijinal adını aldı.

Mutfak özünde çay, bir çay bitkisinin yapraklarının demlenmesi ve daha da aşılanmasıyla elde edilen bir içkiden başka bir şey değildir. Bununla birlikte, çay uzun zamandır sadece çay yapraklarından yapılan bir içecek değil, aynı zamanda diğer malzemeler olarak da adlandırılmaktadır. Klasik veya kanonik çay çeşitleri arasında tanınmış siyah, yeşil, kırmızı, beyaz ve sarı çay bulunur.

Yukarıdaki çeşitlere ek olarak, çaya bitkilerin yanı sıra bitkinin enfloresanslarını içeren bir içecek denir. Birçoğu, içeceğin içinde çay yaprağı bulunmayan bir fincan kokulu karkad veya roybos çayı demlemeyi bile düşünmüyor. Bitkisel veya çiçek çayı, bitki çiçeklerinin yanı sıra yapraklardan yapılan infüzyonlar olan oldukça geniş bir içecek grubudur.

Kurallara göre, içeceğin içinde çay ağacı yaprağı olmadığı için çiçek çayına çay denilebileceğini belirtmek gerekir. Bununla birlikte, çiçek çayı bir çay içeceğinin tüm ana özelliklerine sahiptir. Bu nedenle farklı bitkilerin infloresanslarının infüzyonuna genellikle çiçek çayı denir. Ek olarak, bitki çiçekleri ile siyah veya yeşil çay karışımına çiçek çayı denir.

Ana çiçek çayı türleri arasında aşağıdakiler ayırt edilebilir: papatya, gül, lavanta, krizantem, yasemin, osmanthus, mürver, ıhlamur ve diğerleri çiçeklerinden çay. Prensip olarak, birçok bitkinin çiçek açması, geleneksel çay içeceklerinin üretiminde aktif olarak kokulu veya tat tamamlayıcı olarak kullanılır.

Asil aroma ve hoş tada ek olarak, çiçek çaylarının benzersiz özelliklere sahip olması dikkat çekicidir. Çiçek çayının türüne bağlı olarak, sadece içeceğin tadı ve bileşimi değil, aynı zamanda ürünün yararlı ayırt edici özellikleri de değişir. Bazı çiçek çayı çeşitleri, insan vücudu üzerinde sakinleştirici veya tam tersi bir tonik etkiye sahiptir.

Çiçek çayı, birçok hastalık türünün önlenmesine ve tedavisine yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir, insan vücudunun kardiyovasküler sistemi olan sindirim sisteminin çalışmasına katkıda bulunur. Günümüzde, gıda üreticileri çok çeşitli çiçek çayı sunmaktadır, bu nedenle herkes bireysel tat tercihlerine tamamen karşılık gelecek bir içecek bulabilir.