Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Osmantus ile çay

Osmantus ile çay...

Osmanthus veya Osmanthus, bilimsel sınıflandırmayla geniş Maslin ailesine atanan yaprak dökmeyen bir cins. Şu anda, çoğunlukla Asya ülkelerinin tropikal bölgelerinde büyüyen bitkinin yaklaşık otuz çeşidi bilinmektedir. Bazı osmanthus türleri Kafkasya'da ve Amerika Birleşik Devletlerinin güneydoğu bölgelerinde yetişir.

Osmanthus bitkisinin bileşenlerinin uzun zamandır mutfak ve ek olarak tıbbi amaçlar için kullanıldığını belirtmek gerekir. Çin, Osmanthus'un anavatanı olarak kabul edilir, bu nedenle bitki Orta Krallık'taki geleneksel halk tıbbında önemli bir yer kaplar. Genellikle osmanthus, kelimenin tam anlamıyla "lanet ağaç" anlamına gelen "kahverengi ağaç" veya "Devilwood'olarak adlandırılır.

Görünüşünde, osmanthus, tırtıklı kenarlar ve pürüzsüz parlak bir yüzey ile ayırt edilen zıt yeşilliklere sahip bir çalı veya alçak bir ağaçtır. Osmantus kokulu veya Osmanthus kokulu çiçekler Lour yenir. Genellikle bu tür bitkilere kokulu zeytin veya çay zeytin denir, çünkü çiçekler osmanthus ile çay yapmak için kullanılır.

Osmanthus, çiçekleri eşsiz bir aromaya sahip olan ve Çin'de saygıyla "doğanın mucizesi'olarak adlandırılan kokulu eşsiz bir bitkidir. Çoğunlukla, kokulu osmanthus çiçekleri çeşitli Çin çayları için bir aroma maddesi olarak kullanılır. Harika tatmanın yanı sıra, ozmanik çayın insan vücudu için inanılmaz derecede iyi olduğu düşünülmektedir.

Antik çağlardan beri, Çin'de, osmanuslu çay sadece ferahlatıcı ve canlandırıcı bir içecek olarak değil, aynı zamanda terapötik ve önleyici bir ajan olarak da kullanılır. Bununla birlikte, bitkinin çiçekleri sadece osmanthus ile çay yapmak için değil, aynı zamanda diğer içeceklerin yanı sıra dekoksiyonlar için de kullanılır. Osmanthus ile çayın bir çay çalısının yapraklarını içermeyebileceği dikkat çekicidir.

Genellikle, osmanthuslu çay, 90-95S sıcaklığında bir çay içeceği olarak demlenen bitkinin önceden kurutulmuş bir çiçeklenmesidir. Sonuç, bitki çiçeklerinin veya çayın osmanthus ile infüzyonudur. Osmanthus çiçekleri, aroma maddesi olarak büyük yapraklı siyah veya yeşil çaya eklenir. Her durumda, bitki enfloresanslarının veya çayın osmanthus ile dekoksiyonu insan vücudunu olumlu yönde etkiler.

Osmanthus ile çay, ruh halini ve tonu yükseltir ve canlandırır. Ek olarak, osmanthus infloresanslarından yapılan içeceğin benzersiz antiseptik ve antisklerotik yetenekleri vardır. Ek olarak, osmanthuslu çay doğal bir antioksidan görevi görür. Diğer şeylerin yanı sıra, osmanthuslu çay, istisnasız herkese gerçek zevk verecek zengin lezzet ve aroma paleti ile öne çıkıyor.


osmantus 16'k Cal ile çay

Osmantus ile çayın enerji değeri (Protein, yağ, karbonhidrat oranı - ju):

Proteinler: 0.83 g (~ 3'k Cal)
Yağlar: 0.84 g (~ 8'k Cal)
Karbonhidratlar: 1,17 g (~ 5'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %21 | %47 | %29