Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kakule çayı

Kakule çayı...

Binlerce yıldır, insanlar yaşamın çeşitli alanlarında doğal olarak benzersiz kakule özellikleri kullandılar. Kakule, Ginger ailesine bilimsel sınıflandırmaya göre atanan aynı adı taşıyan bitkinin meyvesidir. Kakule anavatanı Seylan adası ve Hindistanın Malabar kıyısı olarak kabul edilir.

Eski zamanlardan beri, kakule adı verilen dünyaca ünlü baharat üretimi ile ünlü olan bu bölgelerdir. Kakule tohumları, kimyasal bileşimlerinde farklılık gösteren pişirmede kullanılır. Kakule tohumları, bitkiden elde edilen ve kendine özgü özellikleri nedeniyle çok takdir edilen uçucu yağ ile zenginleştirilmiştir.

Kakule Orta Çağ'da aktif olarak ilaç olarak kullanılmaya başlandı. Modern zamanlarda, bilimsel araştırmalar kakulenin insan vücuduna binlerce yıl kanıtlanmış faydasını doğrulamıştır. Kakule vitamini-mineral bileşimi, B vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, çinko ve diğerleri gibi önemli miktarda biyolojik olarak aktif bileşikler içerir.

Kakule tohumları temelinde yapılan baharat, mutfak ve tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır. Kural olarak, lezzet hamur işlerine ve içeceklere kakule eklenir. Ek olarak, kakule sadece et yemekleri ile mükemmeldir. Gıda endüstrisinde, kakule genellikle hazır soslara ve soslara ve marinatlara eklenir. Genellikle kakule hazır et ve sosis ürünlerinin yanı sıra reçel ve likörlerde bulunabilir.

Kakule ile çay özellikle popülerdir ve talep görür. Genellikle, kakule çayı, bitkinin öğütülmüş tanelerinin aroma ve tat için eklendiği siyah bir içecek çeşididir. Kakule ile çayın sadece tadı ve unutulmaz aromasıyla değil, aynı zamanda bir dizi faydalı özelliğiyle de ayırt edildiğini belirtmek gerekir. Kakule çayının özelliklerinin yüzyıllardır belirli hastalık türlerini tedavi etmek için kullanıldığı dikkat çekicidir.

Diğer baharatların ve bitkilerin genellikle kakule ile çay bileşimine dahil edilmesi de ilginçtir. Genellikle, tadı ve faydaları iyileştirmek için kişniş, karanfil, zencefil, kimyon ve diğerleri kakule ile çaya eklenir. Düzenli kakule çayı tüketimi, bir tonik ve insan vücudu üzerinde genel bir sağlık etkisine sahiptir.

Kakule ile çay bağışıklığı artırmaya yardımcı olur, gastrointestinal sistemin hastalıkları ve sinir sistemi ile başa çıkacaktır. Kötüleşen ülserlerden muzdarip insanlar için sık sık kakule çayı tüketiminin yanı sıra bitkiye bireysel hoşgörüsüzlükten kaçınmaya değer.


kakule 1.6'k Cal ile çay

Kakule ile çayın enerji değeri (Protein, yağ, karbonhidrat oranı - ju):

Proteinler: 0.1 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 0.3 g (~ 1'k Cal)

Enerji oranı (b | y): %25 | %0 | %75