Hanibush çayı

Aslında, çaya genellikle sadece çay ağacı yapraklarından yapılan içecekler denmez. Çok azımızın, karkade çayı, roybos veya hanibushun tadını çıkardığımızda, en sevdiğimiz içeceklerin, çayın tüm temel özelliklerine sahip olan bitki ve bitkilerin çiçek esanslarından, saplarından veya yapraklarından yapıldığını düşünüyoruz.

Hanibush gibi çay, Afrika'dan roybos adı verilen başka bir ünlü çayın akrabası olarak kabul edilir. Hanibush çayı, Güney Afrika'da yetişen aynı adı taşıyan bitkiden yapılır. Hanibush veya Cyclopia bitkisi Bean ailesine aittir. Genellikle bitkiye ve hanibush içeceğine bal denir.

Hanibush çayının yararlı özellikleri, öncelikle insan vücudu için gerçekten vazgeçilmez olan oldukça büyük miktarda bazı doğal bileşikler içeren içeceğin vitamin-mineral bileşiminden kaynaklanmaktadır. Örneğin, hanibush çayının kimyasal bileşimi kalsiyum, sodyum, çinko, demir, manganez ve fosfor gibi maddelerle zenginleştirilmiştir.

Hanibush çayının yararlı özellikleri arasında, içeceğin osteoporoz hastalıkları riskini azaltma yeteneği vardır. Ek olarak, hanibush çayının düzenli tüketimi kan kolesterol seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur. Hanibush çayı antimikrobiyal, antifungal ve ayrıca antiviral özelliklere sahiptir.

Hanibush çayı için daha fazla işleme için doğal hammadde toplanması, Legume ailesine ait Güney Afrika bitkisinin çiçeklenme döneminde meydana gelir. Cyclopia gibi bir tür endüstriyel ölçekte yetiştirilmediğinden, genç yaprakların hanibush çayı, çiçek açması ve yabani bitkilerin saplarını üretmek için kullanıldığını belirtmek gerekir.

Bu nedenle, hanibush çayı için doğal malzeme sınırlıdır, bu nedenle içecek oldukça nadir ve pahalıdır. Toplanan hanibusha yaprakları ve infloresansları yığınlara katlanır ve doğal bir fermantasyon sürecine tabi tutulur. Daha sonra hammadde endüstriyel sobalarda kurutulur. Hanibush çayı yapmanın son aşamasında, malzeme tekrar kurutulur, ancak bu sefer doğrudan güneş ışığında.

Daha sonra, hanibush çayı sıralama ve ambalaj aşamasından geçer. Bu tür hanibush çayı çeşitleri - küçük, çok küçük ve kaba olarak ayırt edilir. Gevşek formda demlemek için küçük hanibush çayı kullanılır. Poşetlerde çay yapma işleminde hanibush çayının çok ince öğütülmesi kullanılır.

Hanibush çayı, roybos veya dostum ile aynı şekilde demlenir. Ayrıca hanibush çayına bal veya sütün yanı sıra şeker de güvenle eklenebilir. Hanibush çayının genellikle alkolsüz kokteyllerin temeli olarak kullanıldığını belirtmek gerekir.