Çay

Çay sadece dünya çapında popülaritesi şüphenin ötesinde olan kokulu bir içecek değil, aynı zamanda bu içeceği demlemek için tasarlanmış belirli bir şekilde doğrudan hazırlanmış çay yaprakları olarak adlandırılır. Mükemmel tat özelliklerine ek olarak, önemli bir ek, çayın sayısız iyileştirici özelliği sayesinde, çok eski zamanlardan itibaren sağlık için çok yararlı olduğu düşünülmektedir.

Çay türleri

Çay türlerinin yanı sıra çok sayıda çeşit vardır ve çeşitliliği birçok faktöre bağlıdır. Örneğin, çay çalısı türüne göre üç ana çeşit ayırt edilebilir: Çin, Assam ve Kamboçya çayı. Öncelikle fermantasyon derecesinden oluşan tedavi yöntemine dayanırken, siyah çay (fermente), yeşil ve beyaz çay (erimemiş) ve yarı fermente edilmiş sarı, kırmızı ve mavi çay türleri vardır. hammadde.

Buna ek olarak, Hint, Çin, Japon, Seylan, Afrika ve diğerleri gibi çayları menşe ülkeye göre biliyoruz. Ve genellikle çayda doğal ve yapay tatlar, kuru meyve ve meyvelerin yanı sıra çiçek ve otlar olabilen çeşitli katkı maddeleri vardır.

Çay kompozisyonu

Çayın oldukça spesifik bileşimi nedeniyle, ona dayanan bir içeceğin belirli özelliklere sahip bir kütleye sahip olduğu bilinmektedir. Örneğin, çay canlandırıcı etkisini kafein analogu olan bunlara borçludur. Ancak ikincisinden farklı olarak, bu madde çaydaki tanenlerin içeriği nedeniyle önemli ölçüde daha uzun süre etki eder.

Bu arada, içeceğin eşsiz bir tat ve karakteristik renk kazanması sayesinde çayda yaklaşık 20 tür tanen vardır. Ancak çay, miktarı 23'e ulaşan uçucu yağların varlığına daha ince tat ve aromatik nitelikler borçludur. Ek olarak, insan vücudu için önemli olan vitaminler ve mineraller de içerir.

Çayın faydaları

Çayın faydaları ve sağlık durumu üzerindeki yararlı etkisi uzun zamandır insanlık tarafından bilinmektedir. Yorgunluğu hafifletebilir, metabolizmayı, kalp aktivitesini, sindirim sisteminin ve sinir sisteminin çalışmasını normalleştirebilir ve aktive edebilir. Ek olarak, çayın önemsiz kalori içeriği ve doğal bir temizlik maddesi olarak hareket etme yeteneği nedeniyle, aşırı kilo ve vücudun güçlü cürufuna karşı mücadelede yardımcı olur. Bu esas olarak yeşil çay için geçerlidir.

Çayın, özellikle yeşilin faydasının, düzenli tüketimi ile hücrelerin sistematik olarak yenilenmesinden sorumlu büyük miktarda maddenin vücuda girdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu, çayın gençleştirme etkisi verme yeteneğini göstermektedir.

Çayın zararları

Yazık, ancak faydalarla birlikte, aktif istismar durumunda insan sağlığını etkileyebilecek çayın olası zararı da vardır. Örneğin, uzun süre sınırsız miktarda güçlü çay içerseniz, diş minesinde çekici olmayan sarı bir kaplama oluşumu gözlenir. Buna ek olarak, güçlü içecek, baş ağrısına ve uykusuzluğa yol açabilecek çok fazla şey içerir.