Beyaz çay

Gerçek beyaz çay oldukça pahalı içecekleri ifade eder, çünkü sadece böbrekler ve onlardan yeni çıkmış genç broşürler üretimi için kullanılır. Ayrıca, sadece Çin'de ve çok sınırlı miktarlarda bulunabilen belirli çeşitlerdeki çay çalılarından toplanırlar.

Beyaz çayın tat ve aroma özelliklerinin tam olarak tadını çıkarmak için, bu içeceğin demlenmesi için bazı koşullara dikkat edilmelidir. Yani, bu elit çay için ideal yemek elbette porselendir (üzerindeki sır yoğunluğu ne kadar büyükse o kadar iyidir).

Beyaz çay demlemek için kullanılan suya gelince, taze, temiz ve kaynatılmamalıdır (maksimum 85 ° C'ye ısıtılır). Aksi takdirde, "ölü" suya dönüşür. En uygun kuru tomurcuklar ve beyaz çay yaprakları 150 mililitre su başına yaklaşık dört gram olarak kabul edilir.

Beyaz çay türleri

En değerli beyaz çay çeşitleri veya türleri arasında ideal olarak sadece çay çalı tomurcuklarından oluşan Bai Hao Yin Zhen bulunmaktadır. Rusçaya çevirideki adı beyaz saçlı gümüş iğneler olarak seslendirilebilir. İkinci sırada Bai Mu Dan veya beyaz şakayık var. İçinde, çay çalılarının böbrekleri en genç yapraklarla karıştırılır.

Herkesin her gün bu kadar pahalı bir elit içeceğin tadını çıkaramayacağı açıktır. Ancak, neyse ki, sınıfta biraz daha düşük olmalarına rağmen, hala asile ait olan bazı beyaz çay türleri de vardır. Ayrıca hoş aroması ve şaşırtıcı derecede yumuşak tadı ile cazip olabilirler. Evlilik olarak kabul edilen hasarlı böbrek ve yaprakları toplayarak böyle çay alırlar. Bu durumda, bunlar Gunn Mei ve Gun Mei gibi beyaz çay çeşitleridir.

Beyaz Çay Kompozisyonu

Beyaz çay sadece B, A, PP ve C grubunun vitaminlerini değil, aynı zamanda bazı mikro ve makro besinleri de içerir. Ek olarak, bu elit çayda amino asitler, nikotinik asit ve nispeten az miktarda kafein bulunur.

Beyaz çayın faydaları

Çinlilerin boşuna beyaz çayı ölümsüzlük iksiri olarak adlandırmadıkları kanıtlanmıştır, çünkü bileşimindeki birlikte toplanan maddeler gençliği gerçekten önemli ölçüde uzatabilir, sağlığı koruyabilir ve insan ruhunu güçlendirebilir.

Beyaz çayın yararı bazı terapötik özelliklerde yatmaktadır: bağışıklığı artırmak, kalbin çalışmasını optimize etmek, toksinleri ve cürufları vücuttan çıkarmak ve aşırı kilogramlarla mücadeleye yardımcı olmak. Ek olarak, son deneyler, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen oldukça etkili bir ilaç görevi gören beyaz çayın faydasını doğrulamaktadır.

Beyaz çayın zararları

İlginç bir şekilde, beyaz çayın zararı diye bir şey yoktur, çünkü bu içeceğin kesinlikle bir kontrendikasyonu yoktur ve bu nedenle tüm insanlar istisnasız tadını çıkarabilir.