Fıstık ezmesi

Fıstık ezmesi, neredeyse her bitkisel yağ gibi, rafine edilmez, rafine edilmez ve rafine edilir. Asya ülkelerinin sakinleri tarafından beğenilen ilk seçenek, hoş bir zengin fıstık tadı ve kırmızımsı kahverengi bir tona sahiptir. Avrupalılar ve Amerikalılar rafine fıstık ezmesi çeşitlerini tercih ediyorlar. Rafine ürün açık sarı bir renge, çok yumuşak bir tada ve zar zor algılanabilen bir nutty aromasına sahiptir. Fıstık ezmesinde sigara içmeye başlama eşiğinin oldukça yüksek olması nedeniyle, genellikle kızartma için kullanılır.

İlginç bir şekilde, en değerli fındık yağı çeşitlerinin üretiminde soğuk preslenmiş bir yöntem kullanılır. Bu durumda, hammadde kimyasal olarak işlenmez, böylece fıstık ezmesinin faydalı özellikleri tamamen korunur. Böyle bir ürün sadece gıda amaçları için değil, aynı zamanda tıbbi amaçlar için de çok yüksek bir değere sahiptir. Fıstık ezmesinin kalori içeriği çok yüksektir ve yüz gram başına 899 kcal tutarındadır.

Bugün, yüzyıllar önce olduğu gibi, bu yağ mutfak alanında oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Sadece çeşitli ürünleri kızartmakla kalmaz, aynı zamanda çorbalar, soslar, soslar, çeşitli et ve sebze yemeklerinin yanı sıra çok sayıda tatlı ekler.

Fıstık ezmesi bileşimi

Fıstık ezmesi, insan vücudu için hayati önem taşıyan birçok asit, özellikle zararlı kolesterolü çıkarma yeteneğine sahip tekli doymamış yağ asitleri içerir. Bu nedenle çoğu doktor iskemili insanlara bu yağı kullanmalarını ve kan dolaşımıyla ilgili bazı problemler yaşamalarını tavsiye eder.

Fıstık ezmesinin faydaları

Öğütülmüş fındık yağının mükemmel bir doğal antibakteriyel ve yara iyileştirici madde olduğu kanıtlanmıştır. Ek olarak, fıstık ezmesinin yararı, düzenli olarak tüketildiğinde motor aktiviteyi ve kas tonusunu iyileştirmeye, uykuyu normalleştirmeye ve gücü geri kazanmaya yardımcı olmasıdır. Ve bu iyileştirici ürün cinsel işlevi ve gücü olumlu yönde etkiler.

Yüksek beslenme özellikleri nedeniyle, fıstık ezmesinin faydaları uzun süre fiziksel olarak çalışan ve aynı zamanda güç sporları yapan insanlar için geçerlidir. Bu bitkisel yağı yemenin bir sonucu olarak, vücuttaki metabolik süreçler normale döner ve doygunluk hissi çok daha hızlı görünür.

Fıstık ezmesinin zararları

Kuşkusuz, bu ürün çok kullanışlıdır ve birçok değerli özelliğe sahiptir, ancak her şeyde olduğu gibi, madalyonun ters tarafına sahiptir. Bu nedenle, tüketiminin olası istenmeyen sonuçları ve fıstık ezmesinin zararı öncelikle bileşenlerine kişisel hoşgörüsüzlüğü olanları etkileyebilir. Ek olarak, artrit, bronşiyal astım, gut, artroz, hemofili ve zayıf kan pıhtılaşması olan kişiler için fıstık yağı kullanılması önerilmez.