Portakal şurubu

Yaz aylarında, vücut özellikle sıvı alımının artmasını gerektirir. Bu nedenle her türlü alkolsüz içecek talep artmaktadır: soda, maden suyu, meyve suları, meyve içecekleri, kompostlar ve çok daha fazlası. Ayrıca, bu sıvılar herhangi bir bakkalda sorunsuz bir şekilde satın alınabilir, ancak önemli sayıda hostes ailelerine evde hazırlanan doğal içeceklerle davranmayı tercih eder.

Çoğu zaman, komposto veya meyve suyu pişirmek için kesinlikle zaman olmadığında, daha önce hazırlanan tatlı konsantreler, özellikle şuruplar kurtarmaya gelir. Bu ürünlerin avantajı, tamamen tüketime hazır olmalarıdır - şurubu soğuk içme suyu ile seyreltin ve lezzetli bir soğuk içecek hazırdır.

Bu tür yiyecekler arasında portakal şurubu özel ilgiyi hak ediyor. Gerçek şu ki, portakal ülkemizdeki en yaygın tropikal meyvelerden birine aittir. Ek olarak, portakal şurubunun tadı göze çarpmaz, ekşimenin bir kısmı ve eşsiz zengin bir aroma ile hafif tatlılıktır.

Modern gıda endüstrisi, farklı kapasitelerde cam şişelerde satışa sunulan her türlü marka ve marka hazır portakal şurubu sunmaktadır. Bununla birlikte, portakal şurubunun uzun raf ömrü, çekici güneş rengi ve etkileyici narenciye tadı, üretim sürecinde yüksek kaliteli hammaddelerin kullanılmamasından, ancak faydalı bir etkiye sahip olamayan çeşitli gıda katkı maddelerinin eklenmesinden kaynaklanmaktadır. insan sağlığı.

Bu bağlamda, sevecen ev kadınları turuncu şurubu kendi başlarına hazırlarlar. Bu arada, bu konsantrenin hazırlanması mutfak sanatı alanında özel beceri ve beceriler gerektirmez - portakal şurubunun önceden hazırlanması için gerekli ürünlerin mevcudiyetine dikkat etmek yeterlidir.

Bu nedenle, evde portakal şurubu yapmak için taze portakal, su ve şekerin olması gerekir. Sürecin kendisi 15 dakikadan fazla sürmez, ancak kokulu, yapışkan turuncu bir şurup şeklinde nihai sonuç sizi ve ailenizi birkaç ay boyunca memnun edecektir.

Portakal şurubu sadece alkolsüz içecekler veya düşük alkollü kokteyller yapmak için kullanılmaz. Bu konsantre ürün, hazır tatlı yemekleri dekore etmek için oldukça uygundur: kekler (kekler için emmek gibi), kekler, dondurma, sufle, pudingler, köpükler ve diğer birçok şekerleme lezzeti. Ek olarak, çay veya kahveye portakal şurubu eklenebilir - bu nedenle, sıcak içecek hoş bir narenciye notasına sahip olacak ve bir tatlandırıcı kullanımı alaka düzeyini kaybedecektir.