Marjoram kurutulmuş

Majorán uzun zamandır süs, tıbbi ve baharatlı bir bitki olarak biliniyor. Taze ve kuru yapraklar, çiçek tomurcukları ve genç sürgünler çeşitli salatalar, et, balık ve sebze yemekleri ve çorbalar için baharat olarak kullanılır. Domates ve salatalıkları tuzlarken infloresanslar ve kurutulmuş mercanköşk yaprakları sıklıkla eklenir, çünkü bu baharat konserve ürüne spesifik bir aroma veren uçucu yağ içerir. Kurutulmuş mercanköşkün kalori içeriği yüz gramda 271 kcaldir.

Bu bitkinin broşürlerinde çok ince bir aroma var. Bu baharatı taze almanın oldukça sorunlu olması nedeniyle, çoğunlukla kurutulmuş mercanköşk pişirmede kullanılır. Baharat ve baharat bölümündeki hemen hemen her süpermarkette bulmak kolaydır. Başlangıçta, mercanköşk gölgede toplanır ve kurutulur ve daha sonra büyük ölçüde toz haline getirilir. Herhangi bir baharat gibi, kapalı ambalajlarda saklanmalıdır, böylece kaybetmemek ve dengesiz hoş aroma.

Bu baharat, rulo, pirzola ve diğer yemekler yapmak için kıyılmış ete eklenir. Sadece harika bir şekilde lezzetlendirmekle kalmaz, aynı zamanda eti daha da narin hale getirir. Hostesler genellikle kurutulmuş mercanköşkün aromatik özelliklerini kullanır, salataların kokusu ve tadı, ekşi krema ve domates sosları, kızartma ve yumurta yemekleri ile zenginleştirir. Ve ayrıca, örneğin, çay şeklinde demlenmiş, kurutulmuş mercanköşk sıcak havalarda harika bir ferahlatıcı içecektir.

Majoran, hem mutfak özellikleri hem de sayısız rahatsızlığı hafifletme yeteneği ile sizi memnun edebilecek büyülü bir bitkidir.

Kurutulmuş mercanköşkün faydaları

Geleneksel tıp, kurutulmuş mercanköşkün sindirim organlarının hastalıkları, akciğer hastalıkları ve burun akıntısı için harika bir ilaç olduğunu iddia ediyor. Buna ek olarak, bu harika bitkinin sakinleştirici bir etkisi vardır ve mükemmel bir diüretik olarak kullanılır.

Herhangi bir nedenle tuzsuz bir diyet gösterilirse, bu bitkinin kurutulmuş broşürleri burada yardımınıza gelecektir. Tatlı tatma baharatının tuzun yerini alabileceğine inanmak zor, ama öyle.

Kurutulmuş mercanköşkün faydaları, temel vitaminlerin yanı sıra mikro ve makro besinlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Demir, çinko, selenyum, manganez, fosfor. . . Ve bu, insan vücudu için en önemli yararlı maddelerin tam bir listesi değildir.

Kurutulmuş mercanköşk zararı

Kurutulmuş mercanköşkün zararı, diğer baharatların aksine, bilimsel olarak kanıtlanmamıştır, ancak yine de, yerken makul bir dozaj gözlenmelidir.