Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ginseng

Ginseng...

Enlemlerimizin birçok sakini ginsengin benzersiz özelliklerini biliyor ve hatta kullanıyor. Çince'den çevrilen bitkinin adı ginsengdir veya "yaşamın kökü'olarak tercüme 人參. Ginseng'in böyle bir konuşma adı alması tesadüf değildir. Bilimde ginseng, Araliev ailesi olarak sınıflandırılan çok yıllık bir bitki olarak anlaşılır.

Ginseng türleri

Şu anda, araştırmacılar on bir ginseng türünü biliyor. Vahşi doğada veya doğal ortamlarında, tüm ginseng türleri Asya ve kuzey Amerika'ya özgüdür. İyileşme özellikleri nedeniyle, ginseng tıbbi bitkiler grubuna aittir. Binlerce yıldır Asya bölgesi sakinleri halk tıbbında ginseng kullanıyor.

Ginseng bileşimi

Bazı ginseng türleri yenir. Ginseng'in ana yararı bitkinin kökünde yatmaktadır. Bitki, ginsengin benzersiz doğal bileşimi nedeniyle kendine özgü özelliklerini kazanır. Bitkinin kökü, tedaviye yardımcı olan ve bazı hastalıkların önlenmesinde oldukça önemli olan birkaç bileşik grubu içerir.

Ginseng, saponinler, peptitler, C grubu vitaminlerinin yanı sıra B, kalsiyum, fosfor ve potasyum gibi makro besinleri içerir. Ek olarak, ginseng bileşimi aşağıdaki eser elementlerle zenginleştirilmiştir: demir, çinko, manganez, molibden ve insan vücudu için kesinlikle yararlı olan diğer maddeler. Ginseng'in ana özelliği ve yararı, bitki rizomunda poliasetilenler, polisakkaritler ve xatriolleri içeren benzersiz bir biyolojik olarak aktif bileşen kompleksi olarak kabul edilebilir.

Ginseng faydaları

Oryantal tıp uzmanlarına göre, ginseng vücudu geliştirmeye ve gençliği bir kişiye geri döndürmeye yardımcı olur. Tıp ve farmakolojide, yaygın ginseng kökü, beş yapraklı ve sürünen kullanılır. Ginseng kökü sonbaharda, beş yaşına ulaşmış bitkilerden hasat edilir. Ginseng, biyostimülatörün yanı sıra insan vücudu üzerinde adaptojenik ve genelleştirilmiş bir etkiye sahiptir. Bitki uzun zamandır doğal iştah uyarıcı olarak kullanılmaktadır.

Eczanede ginseng içeren çeşitli ürünler bulabilirsiniz. Kural olarak, enlemlerimizde infüzyon ve fito çayı ile ginseng rizomlarının işlenmesinden elde edilen aktif bileşenleri içeren kapsüller ve tabletler kullanılır. Mutfak amacıyla kişi kurutulmuş ve öğütülmüş ginseng kökü baharatını kullanır.

Ginseng'in zararları

Paha biçilmez faydalara ek olarak, ginsengin insan vücuduna da zarar verdiğini vurgulamakta fayda var. Bu nedenle, ilaç kullanımına başlamadan veya ginseng yemeden önce bir doktora danışmaya değer. Ginseng hasarı, bitkiyi oluşturan maddelere bireysel hoşgörüsüzlükle ortaya çıkabilir. Ek olarak, ginsengi kötüye kullanmayın ve doktorlar tarafından belirlenen bitki tüketimi dozlarını aşmayın.


ginseng 0.1'k Cal

Ginseng'in enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 0 g (~ 0'k Cal)

Enerji oranı (b | y): 0 % | 0 % | 0 %