Dondurulmuş balık çubukları

İstatistikler, enlemlerimizin sakinlerinin özellikle balık yemeklerini dikkatleriyle desteklemediklerini iddia ediyor. Et ve et ürünleri yurttaşlarımız arasında daha popülerdir. Özellikle Slav halklarının gelişiminin hem iklim özellikleri hem de tarihi göz önüne alındığında, bu durum hiç de şaşırtıcı değildir. Bununla birlikte, balık ve deniz ürünleri, Dünya gezegeninin sakinleri istisnasız herkesin diyetine girmek zorunda olan insan vücudu için inanılmaz derecede sağlıklı gıdalardır.

Doğru, nadir bir yerli bakkal iyi bir taze balık seçeneğine sahiptir. Bazı gıda üreticileri, hayal kırıklığı yaratan istatistiklerin, son zamanlarda alıcılar arasında giderek daha popüler hale gelen balık yarı mamul ürünlerin düzeltilmesine yardımcı olacağına inanıyor. Kural olarak dondurulmuş balık çubuklarının üretimi için gıda balığı kıyılmış et kullanılır. Bazı durumlarda, morina filetosu, cildin daha önce çıkarıldığı balık çubukları yapmak için kullanılır.

Dikkat çekici bir şekilde, dondurulmuş balık çubukları, tüm kıyma veya fileto blokları olan aynı dondurulmuş malzemeden yapılır. Balık çubukları üretirken, dondurulmuş balık filetosu veya kıyma blokları, ürünün karakteristik görünümünü elde ettiği testere için gönderilir. Balık çubukları daha sonra özel bir tarifle yapılmış bir irtibat veya meyilli ile kaplanır. daha sonra ürün başka bir kuru karışım tabakası ile kaplanır. Sonuç, iyi bilinen yarı bitmiş bir balık ürünü veya dondurulmuş balık çubuklarıdır.

Balık çubukları ile kaplanmış meyilli genellikle aşağıdaki bileşenleri içerir: inek sütü, buğday unu, kuru tam yağlı süt, şeker ve yumurta tozu. Balık çubuklarının kalori içeriği, öncelikle balık yarı mamul ürününün üretiminde kullanılan başlangıç bileşenleri setine bağlıdır. Balık çubuklarının ortalama kalori içeriği, 100 gram balık ürünü başına 206 Kcal'dır.

Balık çubukları da dahil olmak üzere bazı dondurulmuş balık yarı mamul ürünleri üreticileri, ürünlerinin balıktan daha az yararlı olmadığını savunuyor. Bu ifade kesinlikle yanlıştır, bunu anlamak için sadece gıda üretimi için kaynak malzemeye bakmanız gerekir. Genellikle üretici, dondurulmuş balık çubuklarının üretimi için düşük kaliteli veya kasıtlı olarak daha ucuz hammaddeler kullanır.

Bu nedenle, yanıltılmamalı ve dondurulmuş balık çubuklarının belirgin sağlık yararları sağlayabileceğine inanılmamalıdır. Gerçekten sağlıklı ve lezzetli balık çubukları yapmak istiyorsanız, bunu kendiniz yapmanız gerekecek. Evcil balık çubukları genellikle ekmek kırıntıları ile yenen ve bitkisel yağda kızartılmış balık filetosundan yapılır. Ev yapımı balık çubukları her açıdan donmuş bir marketi geçecektir.