Alga ulva (deniz salatası)

Alga ulva, çok hassas bir yapı ile ayırt edilen yenilebilir deniz yosunu anlamına gelir. Bir fırtınadan sonra kıyı boyunca kolayca monte edilebilir ve doymuş yeşil rengiyle tanınabilir. Bu alglerin en sevdiği yaşam alanı sığ sudur, çünkü kovan ışığı ve ısıyı çok sever. Bu oldukça yaygın deniz yosununun ikinci adı, bu yeşil deniz yosununun büyük talusunun aslında marul yapraklarına benzemesi nedeniyle deniz salatasıdır.

Algler çeşitli kirleticilere karşı dirençlidir, bu nedenle kovan kıyı popülasyonunun biriktiği yerlerde yaşayabilir ve çoğalabilir. İlginç bir şekilde, bu algler iki şekilde çoğalır: annenin tallum bölgesinde veya tabanına yakın görünen mobil hücrelerin yardımıyla, kovanın genç alglerinin (deniz salatası) küçük gövdesi doğabilir.

Biyolojik zincirde önemli bir rol oynayan bu yosun türü, örneğin deniz köpekleri gibi birçok sualtı sakini için yiyecek görevi görür. Ve yengeçler, alg ulvanın (deniz salatası) sulu yapraklarını yemeye karşı değildir.

Büyük Britanya, İskandinavya, İrlanda, Japonya ve Çin'de ulva yemekten zevk alır, çünkü bu algler sadece lezzetli değil, aynı zamanda lif, proteinler, vitaminler, mineraller, özellikle iyot ve iron açısından da zengindir. Kilo kaybına ve metabolizmanın normalleşmesine katkıda bulunan ulva algleri (deniz salatası), düşük içeriğe sahipken kaloriyi mükemmel bir şekilde tatmin eder. Kanın mikro sirkülasyonunu iyileştirir, inceltir ve dokuları güçlendirir. Raşitizm ve skleroz ile bu sadece harika bir önleyici değil, aynı zamanda bir ilaçtır.

Rusya'da, bu tür algler bazen balık ve et yemekleri için harika olan yan yemeklere eklenir. Hamura kek, waffle, kurabiye pişirmenin yanı sıra puding yaparken ulvu deniz yosunu (deniz salatası) eklenir. Hazır un ürünleri uzun süre bayatlamaz ve orijinal bir tat kazanır. Çiğ formda, ulvu deniz yosunu (deniz salatası) genellikle salatalara eklenir veya çorbalara konur. Çok hassas ve hoş bir tada sahip olan bu deniz yosunu, deniz ürünleri yemeklerini zenginleştirebilir. Ulva deniz yosunu (deniz salatası) garnitür olarak kullanarak gerçekten sağlıklı ve besleyici bir yemek alırsınız.