Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Domates sosunda sardalya

Domates sosunda sardalya...

Birçok insanın genel sardalye adı altında ringa balığı ailesine ait üç kadar bağımsız balık çeşidi olduğunu tahmin etmiyoruz. Sardalyelere sardinop veya Sardinop, sardinella veya Sardinella gibi balıkların yanı sıra pilchard sardalye veya Sardina denir. Sardalya, açgözlü balıkları ifade eder.

Son çalışmalar sonucunda, sardalyaların 5 milyar kişinin sürülerinde toplanabileceği bulunmuştur. Böyle bir sardalya paketinin uzunluğu 13 kmye ulaşabilir. Bu kayda ek olarak, sardalyaların arkasında başka bir fenomen daha fark edildi. Şimdiye kadar, araştırmacılar Güney Afrika kıyılarına yakın sardalyaların yıllık göçünün nedenini açıklayamadılar.

Görünüşlerinde ve biyolojik yapılarında, sardalyalar küçük boyutlu deniz balıklarıdır. Sardalyalar, deniz balığı türlerinin küresel ticari çıkarılmasında önemli bir yer kaplar. Sardalya gibi balıklardan ünlü konserve yiyecekler zeytinyağında yapılır.

Endüstriyel ölçekte, sardalyalar Atlantik Okyanusu sularında ve Akdeniz'de, Fransa, İspanya ve Portekiz kıyılarında çıkarılır. Konserve sardalye pişirmede yaygın kullanım bulmuştur. Domates sosundaki sardalyeler özellikle popülerdir ve talep görürler. Bu sardalyaları koruma yöntemi klasik olarak adlandırılabilir.

Modern pişirme teknolojileri sayesinde, domates sosunda hazır sardalya, parlak ve zengin bir tat ve aroma ile ayırt edilir. Domates sosunda düzgün pişmiş sardalyeler, taze balıkların tüm görünür faydalarına sahiptir. Domates sosundaki sardalye eti yumuşak ve yumuşak kalır. Ek olarak, domates sosundaki konserve sardalye, kimyasal bileşimlerinde oldukça büyük miktarda yararlı doğal köken bileşikleri içerir.

Domates sosundaki sardalyelerin A, B, C, E, K grubunun yanı sıra PP ve D vitaminleri içerdiğini belirtmek gerekir. Ek olarak, domates sosundaki sardalyelerin vitamin-mineral bileşimi magnezyum, kolin, sodyum, demir, çinko ve selenyum. Kural olarak, diğer konserve balıklar gibi domates sosundaki konserve sardalyeler, atıştırmalıklar, çorbalar ve salatalar yapma sürecinde kullanılır.

Buna ek olarak, domates sosunda konserve sardalyelerden ev yapımı pişirme veya tartletler için lezzetli ve besleyici balık dolguları yapabilirsiniz. Domates sosundaki sardalyeler haşlanmış patates veya pirinç ile güzel çalışır. Domates sosunda konserve sardalye, omletlerde veya doldurulmuş tavuk yumurtalarında bileşen olarak kullanılabilir. Domates sosundaki sardalya gibi bir ürün, herhangi bir modern hostes için faydalı olabilir.


domates sosunda sardalya 186'k Cal

Domates sosundaki sardalyaların enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 20.86 g (~ 83'k Cal)
Yağlar: 10.46 g. (~ 94'k Cal)
Karbonhidratlar: 0.64 g (~ 3'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %45 | %51 | %1