Balık yarı mamul ürünler

Diğer mutfak yarı mamul ürün çeşitlerinde olduğu gibi, balık yarı mamul ürünleri de daha fazla mutfak işlemeye hazır bir üründür. Hem deniz hem de nehir balıkları hem besleyici hem de faydalı özelliklere ve özelliklere inanılmaz derecede değerlidir. Bu nedenle, her zaman, balıklar ve deniz ürünleri, tüm Dünya gezegeninin nüfusu arasında istikrarlı bir talep görüyordu. Hızlı hareket eden çağımızda, balıklardan yapılanlar da dahil olmak üzere çeşitli yarı mamul ürünler hızla popülerlik kazanmaktadır.

Balık yarı mamul ürünleri, çeşitli şekillerde hazırlanabilen mükemmel çok yönlü bir gıda olarak kabul edilir. Buna ek olarak, balık yarı mamul ürünleri uygun fiyatlı ve oldukça bütçeli gıda ürünlerine aittir. Şu anda, çoğu yerli marketin balık departmanlarının raflarında çeşitli balık yarı mamul ürünler bulabilirsiniz. En ünlü ve yaygın olanları arasında, aşağıdaki yarı mamul balık türleri ayırt edilebilir:



balık filetosu önceden bağırsaklanmış, kemik temizlenmiş balıkların etidir;

kıyılmış balık önceden pişirilmiş öğütülmüş balık etidir;

biçimli balık yarı mamul ürün, kıyma (balık çubukları, pirzola, zraza, yuvarlak rissoles vb. ) yanı sıra balık filetosundan yapılan bir üründür;

özel amaçlı balık - bu ürün, özel kaplarda yarı bitmiş bir balık ürünü olarak satılan önceden temizlenmiş ve bağırsaklı bir balık karkasıdır;

biftek 3 cm'den fazla olmayan balık filetosudur;

porsiyon balık yarı mamul ürünler 500 gramı geçmeyen karkas veya balık parçaları şeklinde satışa sunulmaktadır.



Buna ek olarak, balık yarı mamul ürünleri şunları içerir: çorba setleri, balık köfte veya kebapların yanı sıra okyanus balıklarının dondurulmuş filetosu ve tüm işlenmemiş balık karkasları. Buna ek olarak, iyi bilinen yengeç çubuklarına balık yarı mamul ürünleri denir. Gıda endüstrisinde kullanılan tanıma güveniyorsanız, balık yarı mamul ürünleri, daha önce tüketime uygun olmayan parçalardan temizlenmiş ve serbest bırakılmış olan çeşitli ırkların balıkların kas dokusunu dondurarak elde edilen bir üründen başka bir şey değildir.

Balık yarı mamul ürünlerin yukarıdaki sınıflandırmasına ek olarak, bu tür yiyeceklerin hem soğutulmuş hem de dondurulmuş balık ve kızarmış, haşlanmış, haşlanmış, tuzlanmış veya turşu içerdiğini belirtmek gerekir. Kural olarak, küçük balık türleri kızartılır ve haşlanmış formda değerli mersin balığı türleri satarlar, tüm çeşitlerden balık pişirirler. Ringa balığı, uskumrunun yanı sıra tuzlama için de en iyisidir. Ayrıca, gıda endüstrisindeki balık yarı mamul ürünleri arasında rulo, jöle ve balıktan yapılmış iksirler bulunur.