Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Balık samanı

Balık samanı...

Et, sebze ve meyvelerin yanı sıra tahıl ve fırın ürünlerinin yanı sıra, balıklar uzun zamandır dünyanın neredeyse tüm nüfusunun sağlıklı beslenmesinde önemli bir rol oynamıştır. Balık veya Balık, yaşam alanı okyanusların suları olan büyük bir omurgalı üst sınıfıdır.

Araştırmacıların her yıl 500'yeni balık çeşidi siparişi açtıklarını belirtmek gerekir. Balıkçılık ve ticari balık çıkarma, hem insanlığın ekonomik sektöründe hem de gıda endüstrisinde önemli bir rol oynamaktadır. Daha önce de belirtildiği gibi, insan uygarlığı tarihi boyunca balıklar, sadece mükemmel tadı ve diğer tüketici özelliklerinden farklı olmakla kalmayıp aynı zamanda benzersiz bir vitamin-mineral bileşimine sahip önemli bir gıda ürünü olarak kaldı.

Bir gıda ürünü olarak balıkların ana avantajı, çok yönlülüğü olarak kabul edilebilir. Balık çeşitli termal pişirme türlerine maruz kalabilir. Dünyanın birçok ülkesinin ulusal mutfak geleneğinde, balık yemekleri özel bir yer kaplar. Balık, insanların diyetinde önemli bir yer kapladığından ve ek olarak, insan vücudu için gerçekten vazgeçilmez olan önemli miktarda doğal bileşik içerdiğinden.

Bu nedenlerle, balıklar gelecekte çeşitli şekillerde kullanılmak üzere hasat edilir. Belki de balıkların tadını ve faydalı özelliklerini korumanın en eski ve etkili yöntemlerinden biri kurutma olarak kabul edilebilir. Özünde, bu süreç yiyecekleri kurutmakla ilgilidir. Kurutulmuş balık susuz, yani doğrudan güneş ışınlarından etkilenen kurutulmuş bir gıdadır.

İnsanlık tedavi edilmiş balıkları binlerce yıldır yiyecek olarak kullanıyor. Modern günlerde, mümkün olan en kısa sürede açlık hissini tatmin edebilen balık atıştırmalıkları veya gıda ürünleri giderek daha popüler hale geldi. Tedavi edilen atıştırmalıkların ana çeşitleri arasında seçkin balık kamışları olabilir. Bu, yerli tüketiciler için nispeten yeni bir gıda ürünüdür.

Bununla birlikte, son on yıllarda iyileştirilmiş balık kamışları, herhangi bir yerli bakkalda bulunan balık atıştırmalıkları listesine dahil edilmiştir. Balık kamışları sadece son derece lezzetli değil, aynı zamanda önemli bir depolama dönemi ile ayırt edilen besleyici bir gıda ürünüdür. Balık kamışları, ek mutfak işlemesi gerektirmeyen tamamen yemeye hazır gıdalardır.

Kural olarak, balık kamışları bağımsız bir atıştırmalık ve bira için bir atıştırmalık olarak kullanılır. Yüksek kaliteli balık kamışlarının bileşiminin herhangi bir gıda katkı maddesi veya boyasından tamamen yoksun olduğunu belirtmek gerekir. Çok eski zamanlardan itibaren, balık kurutma sürecinde sadece güneş ışınları ve minimum baharat seti, bazen baharatlar kullanılır.


balık kamışı 231'k Cal

Balık kamışlarının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 46 g (~ 184'k Cal)
Yağlar: 3g (~ 27kCal)
Karbonhidratlar: 5g (~ 20kCal)

Enerji oranı (b | y): %80 | %12 | %9