Saira balığı

Saira balığı (Cololabis saira) bizim için popüler konserve gıda "Saira konserve Pasifik" için iyi bilinir. Bu balık Mackreleshchuk ailesine ait. saira boyutu nadiren 40 santimetreyi aşar ve ortalama balık karkası 200 grama kadar çıkar.

Balıkçılık ve hasat saira için balıkçılık, Pasifik Okyanusunda, hem Asya eyaletleri kıyılarında hem de ABD kıyı şeridinde yer almaktadır. Saira ayrıca Japonlar tarafından ​ ​ Japonya Denizinde çıkarılır. Balık yelkenleri kolektiftir, her zaman sürüler halinde toplanırlar, bu yüzden onları yakalamak yeterlidir.

Saira balıkları iki ana popülasyona ayrılır - Pasifik ve Japon. Ayrıca birkaç saira balığı alt türü vardır. Cyra balığı Pasifik ve cyra balığı Atlantik'tir. Saira Atlantic, Akdeniz'in sularında ve Atlantik Okyanusunda yaşıyor. Atlantik saira görünüşte Pasifik sairasından farklıdır, lezzette özellikle göze çarpan farklılıklar yoktur.

Saira'nın Faydaları

Balık inanılmaz derecede kullanışlı bir ürün olarak kabul edilir. Balık yemekleri dengeli bir diyette yaygın olarak kullanılır. Saira balıklarının faydaları vitamin ve mineral bileşimi açısından zengindir. Kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum gibi yararlı maddelerin yanı sıra A, B ve D vitaminleri de sayrede bulunur.

Saira balıklarının mide, bağırsaklar, kemikler ve insan kalbi için faydaları bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Saira balığı, vücudu doyuran ve kalp ve diğer hastalıkları önlemek için kullanılan Omega 3 yağ asitleri içerir.

Bununla birlikte, saira balıklarının kalori içeriğinin küçük olmadığını unutmayın. Bu balık çeşitliliği oldukça besleyici olarak sınıflandırılır, çünkü saira eti doğal olmasına rağmen büyük miktarda yağ içerir. Doğru, beslenme uzmanları genellikle makul miktarlarda balık yemeyi önerir.

Yüksek kalori içeriğine rağmen, saira balığı (100 gramda 205 Kcal), vücudu aynı anda mükemmel bir şekilde doyuran ve açlığı belirgin şekilde yavaşlatan yararlı proteinler içerir. Bu tür doğal proteinler vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir ve ekstra kilo görünümünü provoke etmez.

Yemeklerde saira balığı sadece korunmuş formda kullanılmaz. Taze saira ile yapabileceğiniz yeterli yemek var. Örneğin, "Sebzeli Pişmiş Saira'gibi basit ve popüler bir balık mutfağı yemeği.

Lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için minimum malzeme ve zamana ihtiyacınız olacaktır. Birkaç parça saira balığı, domates, soğan, dereotu ve limon, ihtiyacınız olan tüm malzemeler. Balık önce temizlenmeli, karabiber, tuz ve folyoya sarılmalıdır, 15 dakika sonra pişmiş balık sairanızı sebzelerle 220S hazır olacaktır.