Kongrio fish (kral klibi)

Kongrio balığı veya siyah kongrio ve Amerikan hatası, Erroneous ailesinden büyük bir balıktır. Buna ek olarak, Yeni Zelandalı balıkçılar genellikle deniz yılan balığı derken, Ruslar karides ve pembe et gölgesine benzer tadı nedeniyle kongrio karides balığı diyorlar. Bu arada, bu balığın ticari adı bir kral klibi olarak listelenmiştir.

Kongrio balığı (kral klip) morayın yakın bir akrabasıdır. Kuyruğu bir yılan balığı kuyruğuna, pürüzsüz alieged pembe cilde ve kural olarak karnın soluk ve daha az alacalı rengine benzeyen uzun yuvarlak bir gövde ile karakterizedir. Balıklar her zaman kalın bir mukus tabakasını kaplar. Bu balığın büyüklüğü büyük ölçüde değişebilir, ancak kongrio ticari boyutu yaklaşık yarım metre bırakır.

Temel olarak, bir karkas veya parça halinde kesilmiş dondurulmuş kongrio balığı (kral klip) Rus perakende zincirine girer. Buna ek olarak, ülkemizde genellikle bir blok veya serilmiş kongrio balık filetosu (kral klip) bulabilirsiniz.

Kongrio (kral klip), neredeyse her türlü ısı işlemine mükemmel bir şekilde maruz kalan mükemmel bir masa balığıdır. Kızartılmış ve haşlanmış beslenmede kullanılabilir, mükemmel tat nitelikleri, fırında kızartılmış veya folyoda pişirilmiş bu balığın kızarmış filetosunda doğaldır. Füme kongrio balığı alışılmadık derecede lezzetli ve iştah açıcıdır (kral klip).

Bu balık, çeşitli soslarla doldurulmuş olduğunu kanıtladı. Taze kongrio eti (kral klip) çok yumuşak kokuyor, bu nedenle Japon mutfağında sashimi ile çiğ yemek gelenekseldir. Ayrılmış kongrio balığı (kral klip), kabukluların tat özelliklerine biraz benzeyen daha zengin bir tat alır.

Kongrio Balıklarının Faydaları (kral klibi)

Kongrio (kral klip) balıklarının kalori içeriği yaklaşık 94 kcal/100 gramdır, ancak bazı kaynaklar besin değerinin 102 kcala ulaşabileceği bilgisine sahiptir. Kongrio (kral klip) balıklarının insan sağlığı için faydaları, insan vücudu için vazgeçilmez olan bazı amino asitleri içeren bileşiminden kaynaklanmaktadır. Bu maddeler, birçok yaşam sürecinin aktivasyonuna katkıda bulunur - yeni hücrelerin ve dokuların inşasına yardımcı olurlar.

Buna ek olarak, kongrio balıklarının (kral klips) yararı, etinde belirli miktarda mineral, vitamin kompleksi ve hayvansal yağların varlığında yatmaktadır. Bu bileşim oldukça dengelidir, bu nedenle bu tür deniz balıklarının yiyecek olarak düzenli olarak tüketilmesi insan vücudu üzerinde son derece faydalı bir etkiye sahiptir.