Salamura ringa balığı

Ringa balığı veya Clupea ve sıradan insanlarda ringa balığı, çoğunlukla Atlantik sularında ve Pasifik okyanuslarında yaşayan ringa balığı ailesine aittir. Belki de enlemlerimizin sakinleri için'en popüler balık "unvanını alabilen ringa balığıdır. Ringa balığı Rusya Federasyonu'nun her yerinde yenir.

Ringa balığı gibi balıklar, büyük anavatanımızın sakinlerinin büyük çoğunluğunun diyetine dahil edilmesi gereken yiyeceklere atfedilebilir. Bununla birlikte, sadece yurttaşlarımız değil, aynı zamanda kuzey İskandinav ülkesi Finlandiya sakinleri de kendilerini ringa balığı hayranları olarak görüyorlar. Helsinki'nin başkentinde her yıl ana ve favori Fin balık ikramına adanmış bir fuar olduğunu çok az insan biliyor.

Ringa Balığı Fuarı veya Baltık Ringa Balığı Festivali, ticaret yerlerini donattıkları ve yeni bir avın ringa balığı tattıkları şehrin en büyük meydanında gerçekleşir. Bu Fin halk ringa balığı eğlencesinin tarihinin 1

8. yüzyılda başladığını belirtmek gerekir. Helsinki'deki yıllık ringa balığı fuarı 1743'ten beri düzenlenmektedir. Ringa balığı ucuz balık çeşitlerine aittir.

Bu ürünün ikinci sınıf ürüne ait olduğunu düşünmeyin. Ringa balığının kimyasal bileşimi, oldukça büyük miktarda doğal kökenli proteinlerin yanı sıra A grubu vitaminlerinin yanı sıra D içerir. Ek olarak, balık ringalarının kimyasal bileşimi, insan vücudu için kesinlikle yararlı bileşiklerle zenginleştirilmiştir. fosfor, manganez, kobalt, potasyum, demir ve kalsiyum gibi.

Bununla birlikte, araştırmacıların güvencelerine göre, ringa balığının ana ve benzersiz yararı, balıktaki insan vücudu için vazgeçilmez amino asitlerin içeriğinde yatmaktadır. Çoğu zaman, tuzlu, tütsülenmiş veya salamura ringa balığı pi zuda tüketilir. İkinci tür ringa balığı, yerli alıcılar için mevcut olan tüm balık çeşitleri arasında satışlarda haklı olarak lider bir konuma sahiptir. Dahası, salamura ringa sadece en yakın bakkaldan satın alınmakla kalmaz, aynı zamanda evde kendi başına pişirilir.

Evde turşu ringa balığı yapmak size çok fazla zaman veya para almaz. Ancak sonuç olarak, ailenizi ve arkadaşlarınızı evde lezzetli turşu ringa balığı ile tedavi edebilirsiniz. Evde salamura ringa yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: balık, su, tuz, sirke, ayrıca tatmak için baharat ve baharatlar. Salamura ringa pişirilmeden önce, taze balık iç kısımlardan iyice temizlenir ve yıkanır.

Daha sonra tuzlu su yukarıda belirtilen malzemelerden yapılır ve ringa balığı 12 saat boyunca içine yerleştirilir. Zaman geçtikten sonra, ringa salamuradan çıkarılır, parçalara ayrılır ve dalgalı soğan ile servis edilir. Salamura ringa balığı, bağımsız bir atıştırmalık veya balık veya sebze salatasında bileşik bir bileşik olarak mükemmeldir.