Uçan balık

Sürünmek için doğanın ve balık için yüzmenin daha önemli olduğu, uçamayacağı, bu tür balıklara uygulanamayacağı iyi bilinen ifade. Tabiat Ana bir kez daha balıklarla ilgili standart fikirlerimizle çelişen eşsiz bir canlı organizma yaratır.

Diptera olarak da adlandırılan uçan balıklar, büyük bir deniz balığı ailesine aittir. Modern zamanlarda, araştırmacılar 70'ten fazla uçucu balık türünü saymaktadır. Uçan balıkların ayırt edici bir özelliği benzersiz yapılarında yatmaktadır. Su üzerinde uçma yeteneği, balık yüzgeçlerinin görünümü değiştiğinde evrim sürecinde edinilen uçan balıklar.

Uçucu balıkların standart boyutu genellikle 25 cmdir. En küçük bireyler 15 cm büyüklüğüne ulaşır ve en büyük uçucu balıkların uzunluğu 50 cmdir. Uçan balıklar tropikal ve subtropikal deniz sularında yaşarlar. Pasifik ve Atlantik okyanuslarında 40'tan fazla uçan balık türü bulunabilir. Balıklar Kızıl ve Akdeniz Denizlerinde de yaşar.

Bilim adamları, uçan balıkların uçuşlarını tehlike anlarında veya görünür bir engelin üstesinden gelmenin gerekli olduğu zamanlarda yaptığını kanıtladılar. Uçan balıklar kuyruğuyla suya sert bir şekilde vurur ve deniz yüzeyinin üzerinden uçmak için dışarı atlar. Şaşırtıcı bir şekilde, uçan balıklar bir araba gibi 60 km/s hıza çıkabilir.

Uçan balık kuyruğu ile suya o kadar yoğun bir şekilde vurur ki saniyede 70 vuruş yapar ve sürekli yüzen bir uçuşta 400 metreye kadar uçabilir. Özellikle, uçan balıklar uçuşlarını kontrol edemez. Tarihte, küçük bir uçan balık o kadar hızlandığında, güverteye uçtuğunda ve hatta bir balıkçı teknesinin mürettebatının bir üyesini devirdiğinde bir vaka kaydedildi.

Uçan balıklar Hindistan, Polinezya ve Japonya'da endüstriyel ölçekte hasat edilir. Uçan balıklar yemek pişirmede kullanılır, ancak Tobiko uçan balık havyarı daha popülerdir. Uçan balıkların kimyasal bileşimi vücudumuz tarafından mükemmel bir şekilde emilen doğal proteinler içerir. Uçan balıkların kalori içeriği oldukça düşük bir seviyededir ve 100 gram ürün başına sadece 87 Kcaldır.

Bilim adamları, uçan balıkların faydalarının münhasırlığının havyarında olduğunu bulmuşlardır. Uçan balık havyarı, sağlıklı bir insan vücudunun yapamayacağı D ve C'nin yanı sıra büyük miktarda A vitamini içerir. Japonya'da uçan balık havyarı, dünya çapında bilinen suşi de dahil olmak üzere ulusal mutfağın çoğu yemeğinin hazırlanmasında kullanılır. Doktorlar, çalışmaları zararlı üretim veya ağır fiziksel efor ile ilişkili insanlar için uçan balık yemeyi önerir.