Yengeç çubukları

Yengeç çubukları nispeten uzun bir süre Rusya'da ortaya çıktı ve neredeyse anında aşık oldu. Açıkçası, buradaki ana rol, kullanımlarıyla çok hızlı pişirebilmeniz gerçeğiyle oynandı, çünkü bu yarı bitmiş bir ürün bile değil, kesinlikle yemeye hazır bir ürün.

Temel olarak, yengeç çubukları, gerçek yengeç eti için ucuz bir yedek olarak veya uygun fiyatlı bir balık proteini kaynağı olarak çeşitli salataların ana bileşenlerinden biridir. Genellikle yengeç çubukları en popüler California rulolarının bir parçasıdır. Ayrıca, yüksek besin içeriği ve düşük kalorili içerik sayesinde, tam teşekküllü bir yemek hazırlamak için hiç zamanınız yoksa yengeç çubukları iyi bir atıştırmalık görevi görebilir.

Ne derseniz deyin, bu gıda ürünü bizimle yüksek talep görüyor: fiyat kabul edilebilir ve yengeç çubukları kullanan tarifler bile en azından yeterli. Ek olarak, ürünün adı, bileşimlerinde yengeçlerin şarküteri etinin en az bir kısmının olduğunu göstermektedir. Ama durum gerçekten böyle mi?

Yengeç çubuklarının bileşimi

Ne yazık ki, yengeç çubuklarının üretiminde doğal yengeç eti hiç kullanılmaz. Hem balık kıyma hem de nişasta ve soya proteininden yapılabilirler. Ancak yengeç çubuklarının doğal ürünleri içerebilmesi için ambalajın karşı tarafını dikkatlice incelemeniz gerekir.

Bu nedenle, genellikle yengeç çubukları surimi (kıyılmış balık), içme suyu, nişasta, yumurta akı, kokulu bitkisel yağ, şeker ve tuzu içerir. Tabii ki, yengeç çubuklarının bir parçası olan lezzet arttırıcılar, stabilizatörler ve boyalar yararlı değildir, ancak küçük miktarlarda kullanımları sağlığa zarar veremez.

Yengeç çubuklarının faydaları

Şu anda, yengeç çubuklarının faydalarını duymak zordur, çünkü onlara doğal bir ürün demek neredeyse imkansızdır. Başlangıç ürününün bir parçası olan tüm vitaminler, sağlıklı yağlar ve mineraller, yani balık, surimi yaparken kaybolur ve sadece balık proteini kalır.

Yengeç çubuklarında hasar

Yengeç çubuklarının faydaları bu kadar önemsizse, zararları nedir? Öğrenmek için pakette yazılanları okumanız yeterlidir. Örneğin, diyet takviyeleri Ye171, Ye160, Ye450 ve Ye420 gibi bileşenler alerjilere ve bazı kronik hastalıkların şiddetlenmesine neden olabilir.

Ek olarak, tehlikeli yapay katkı maddelerine ek olarak, mikrobiyolojik kontaminasyon da yengeç çubuklarına verilen hasarın tezahürünü etkileyebilir, çünkü bu ürün kullanımdan önce ısı işlemine tabi tutulmaz, bu nedenle üzerlerinde zararlı mikroorganizmalar bulunabilir. Yengeç çubuklarının olası zararlarından kaçınmak için, piyasada veya pazarda tartmak için değil, orijinal ambalajda daha pahalı ve yüksek kaliteli ürünler satın almak gerekir.