Füme scad

Stavrid balığı, Karadeniz'de yaşayan en yaygın balık türü olarak kabul edilir. Füme at uskumru yerli tüketiciler arasında en popüler olanıdır. Çok az insan, belirli bir ticari balık türüne stavrid değil, bilimsel sınıflandırmaya göre Stavrid cinsine ait olan tüm bir aileye denir.

Stavrida gibi balıklar tüm dünyada yenir. Kural olarak, konserve yiyecekler balıkların yanı sıra çeşitli atıştırmalıklar ve atıştırmalıklardan yapılır. Daha önce de belirtildiği gibi, füme at uskumru, mükemmel tat özellikleriyle ayırt edilen büyük talep görüyor. Sigara içerken, scad doğal bir koruyucu görevi gören dumana maruz kalır.

Bununla birlikte, füme at uskumru, oldukça uzun bir süre boyunca diğer balık türleri gibi, ayırt edici zevklerini ve tüketici özelliklerini koruyabilir. Sigara içme işlemi sırasında, stavrida balıklarının kimyasal bileşimi, başlangıçta bulunan yararlı bileşiklerin ve biyolojik olarak aktif bileşenlerin miktarında önemli bir azalma ile ilgili bazı değişikliklere uğrar.

Füme lekenin kimyasal bileşiminin büyük miktarda flor ile zenginleştirildiğini ve ayrıca molibden, çinko, kükürt ve PP vitamini içerdiğini belirtmek gerekir. Doktorların ve beslenme uzmanlarının günlük diyette füme at uskumru ve diğer füme yiyeceklerin tüketimini azaltmayı şiddetle tavsiye ettiğini belirtmek gerekir. Mesele şu ki, füme at uskumru büyük miktarlarda düzenli olarak kullanıldığında, insan vücuduna onarılamaz hasar verilir.

Füme at uskumru zararlı ve hatta kanserojen bileşikler içerir. Bu durum, füme çizik üretim yöntemi ile ilişkilidir. Modern gıda endüstrisinde balık içerken, sözde sıvı duman kullanılır. Bu, elde edilen tamamen sentetik bir kimyasal bileşiktir ve büyük miktarlarda insan vücudunu toksik bir zehir olarak etkileyebilir.

Çok miktarda füme at uskumru yerken, sindirim problemlerinin yanı sıra insan vücudunun diğer organlarının alerjik reaksiyonları ve ciddi hastalıkları ortaya çıkabilir. Bununla birlikte, ılımlı tüketimle, füme at uskumru insan sağlığına veya refahına önemli zarar vermez. Füme at uskumru, Rusya Federasyonunda bulunan marketlerde her yerde bulunabilir.

Kural olarak, küçük at uskumru bireyleri füme kurutulmuş atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılır veya bu nedenle herkes bira için atıştırmalıkları sever. Büyük balıklar da daha önce bağırsakları olan bütün sigara içiyorlar. Füme scad bağımsız bir atıştırmalık olarak servis edilir veya diğer mutfak ürünlerini hazırlamak için bir ürün kullanılır. Füme stavrida balık salatası veya atıştırmalıkta bir bileşen haline gelebilir.