Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kabuklu deniz ürünleri havyarı

Kabuklu deniz ürünleri havyarı...

Siyah ve kırmızı havyar gibi türler, kabuklu deniz ürünleri havyarının yerli mutfak geleneğine sıkıca gömülmüşse, her şey enlemlerimizin nüfusunun büyük çoğunluğu için incelikli bir yiyecek olmaya devam eder. Şu anda, küresel mutfak geleneği önemli değişiklikler geçiriyor. Günümüzde artık geleneksel havyar türlerine sahip kimseyi şaşırtmayacaksınız, bu yüzden böyle egzotik bir gıda ürünü.

Bu yüzden kabuklu deniz ürünleri havyarı giderek daha popüler ve sadece uzmanlar ve gerçek yiyecekler arasında değil. Avrupa ve Amerika Birleşik Devletlerinde, kabuklu deniz ürünleri havyarı zirvede, dünyanın en iyi restoranlarının çoğunda lüks ve eşsiz bir atıştırmalık olarak sunulan bir ürün. Kabuklu deniz ürünleri havyarı, deniz kestanesi yumurtalarının yanı sıra mürekkep balığı veya uçan balıklardan yapılan bir ürünü ifade eder.

Buna ek olarak, salyangoz havyarı ve diğer bazı hayvanlar yeni yiyecek türüne dahil edilir. Mürekkep balığı havyarı en pahalı olarak kabul edilir. Bu tür kabuklu deniz ürünleri havyarı, mersin balığı havyarının yanı sıra pişirmede de kullanılır. Kabuklu deniz ürünleri havyarı sandviçlerde, tartletlerde veya krakerlerle birlikte servis edilir. Ek olarak, kabuklu deniz ürünleri havyarı zarif soslar veya krepler hazırlama sürecinde kullanılır.

Deniz kestanesi havyarı orijinal tadı ile ayırt edilir. Bu ürün tuzlanır ve değişmeden veya tedavi edilmeden satılır. Bu, deniz kestanelerinin yumurtalarının doğal ince filmden çıkarılmadığı anlamına gelir. Kabuklu deniz ürünleri havyarı en çok suşi, sashimi ve rulo pişirme sürecinde kullanılır. Diğer ürün türleri gibi, kabuklu deniz ürünleri havyarı da yüksek besin değeri ile öne çıkıyor.

Ayrıca, kabuklu deniz ürünleri havyarı faydalı özellikleri ve vitamin-mineral bileşimi ile ayırt edilir. Bu, insan vücudu için yeterli miktarda kesinlikle yararlı bileşiklerle zenginleştirilmiştir. Kimyasal bileşimin yanı sıra kabuklu deniz ürünleri havyarının tat ve tüketici özelliklerinin öncelikle ürün türüne bağlı olduğunu belirtmek gerekir. Havyarın kalori içeriği de yumuşakça türlerine bağlıdır.

Bununla birlikte, kural olarak, kabuklu deniz ürünleri havyarının kimyasal bileşiminde A, B, E, C grubunun yanı sıra D vitaminlerini bulabilirsiniz. Ek olarak, kabuklu deniz ürünleri havyarı magnezyum, çinko, potasyum ve sodyum ile zenginleştirilmiştir. Kabuklu deniz ürünleri havyarının düzenli tüketimi, kardiyovasküler sistemin yanı sıra tiroid bezinin işleyişinin iyileştirilmesine katkıda bulunur. Doktorlar ve beslenme uzmanları, kabuklu deniz ürünleri havyarının bir bütün olarak tüm insan vücudu üzerinde yararlı bir etkisi olduğunu iddia ediyorlar.


kabuklu deniz ürünleri havyarı 104'k Cal

Kabuklu deniz ürünleri havyarının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 13.8 (55'k Cal ~)
Yağlar: 4.3 g (39'k Cal ~)
Karbonhidratlar: 2,5 g (~ 10'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %53 | %37 | %10