Beluga siyah havyar

Yüzyıllar boyunca, siyah beluga havyarı, diğer şeylerin yanı sıra, kimyasal bileşimlerinde önemli miktarda vitamin ve insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan mineral bileşikler içeren lezzetli ve en önemlisi değerli gıda ürünleri olarak kabul edilmiştir. . Beluga balığı veya Huso huso, Sturgeon ailesinin bir üyesidir.

Şu anda, beluga Uluslararası Kitaba yok olma eşiğinde bir tür olarak dahil edilmiştir. Beluga'nın tatlı su balıkları arasında kilo için rekor tutucu olarak adlandırıldığını belirtmek gerekir. Bir zamanlar balıkçılar, kütlesi 1, 5 tona ulaşan bireysel bir beluga yakalamayı başardılar. Araştırmacılar beluga, yaşam döngüsünün çoğu için Azak, Hazar ve Kara Denizlerde yaşayan ve periyodik olarak yumurtlama için yakındaki nehirlere giren bir geçit balığı olarak adlandırıyorlar.

Çoğunlukla, beluga balığı Volga Nehrine yumurta bırakır. Bir veya başka beluga türü, balık dağılım aralığında diğerlerinden farklıdır. Siyah havyar gibi balık eti gerçek bir incelik olarak kabul edildiğinden ve gerçek yiyecekler için tedavi edildiğinden, beluga şu anda yapay koşullarda yetiştirilmektedir. Beluga siyah havyarı ve asil mersin balığı balık türlerinden elde edilen diğer ürün türleri, sadece mükemmel tadı ile değil, aynı zamanda vitamin-mineral bileşimi ile de ayırt edilir.

Beluga siyah havyar, doğanın insana eşsiz bir armağanıdır. Siyah beluga havyarının kimyasal bileşimi çok miktarda protein ve yağ içerir. Buna karşılık, yağlar, normal hayati aktivite süreci için insanlar için çok gerekli olan esansiyel polinom asitlerle zenginleştirilir. Siyah beluga havyarında bulunan proteinler kolayca emilir ve insan vücudunu sağlık ve sağlıklı yaşam için de gerekli olan amino asitlerle doyurur.

Beluga havyarının kimyasal bileşimi, A, B grubunun yanı sıra D. Doktorlar ve beslenme uzmanları, gıdalarda düzenli beluga havyarı tüketiminin sindirimi normalleştirmeye, insan vücudunun bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olduğunu savunuyorlar. ayrıca temel vitaminler ve mineral bileşiklerle doyurun. Beluga havyarının bir kişinin kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olduğu düşünülmektedir.

Pişirmede, beluga havyarı ve diğer siyah havyar türleri kullanılır. Çoğu zaman, beluga havyarı masaya zarif bir atıştırmalık veya tartletlerde, sandviçlerde ve kanepelerde bir bileşen olarak servis edilir. Genellikle beluga havyarı orijinal sosların ve dolguların bir parçasıdır. Beluga havyarının genellikle cildin gençliğini ve güzelliğini geri döndürmeye ve saçın durumunu iyileştirmeye yardımcı olan elit ve pahalı kozmetiklerin bir parçası olarak kullanıldığını belirtmek gerekir.