Dondurulmuş patates kızartması

Patateslerin anavatanı, şimdiye kadar doğal ortamınızda vahşi bir bitki bulabileceğiniz Güney Amerika bölgesi olarak kabul edilir. Patates veya Nightshade tuberous, Nightshade cinsine ve ailesine atanan otsu çok yıllık bir bitkidir. Patateslere, diyette ve küresel mutfak geleneğinde önemli bir yer kaplayan yumru bitkileri denir.

Araştırmacılar, yaklaşık bin yıl önce vahşi bir bitki türünün büyümesi bölgesinde ilk kez patates tüketilmeye başlandığından emin 1

4. Güney Amerikanın yerli halkı patatesleri hem günlük hem de şenlikli diyetlerin önemli bir bileşeni olarak görüyordu. Ayrıca, çeşitli ritüellerde ve kültlerde patates kullanıldı, bitki tanrılara bağışlandı.

Bununla birlikte, patates gibi bir bitkiye ilk yazılı referanslar, Granada Krallığı'nın fethini tanımlayan İspanyol belgelerinde bulundu. Patateslerin, diğer gıda ürünleri gibi, 1

6. yüzyılın ortalarından itibaren aktif olarak yeni bölgeler geliştirmeye başlayan İspanyol fatihler tarafından uzun zamandır Güney Amerika'da Avrupa için kullanıldığını belirtmek gerekir.

Patates, bitkiyi Peru'dan İspanyadaki anavatanına getiren cesur fatihi Ciez de Leon tarafından Avrupalılara sunuldu. Oldukça uzun bir süre boyunca, patateslerin Avrupa'da süs bitkisi olarak kullanıldığını ve sadece zamanla insanların patates yumrularının tadını ve besin özelliklerini takdir edebildiğini belirtmek gerekir.

Bir kişinin patatesle tanışmasının bin yıllık geçmişi boyunca, insanlar bitki yumrularını kullanarak muazzam miktarda çeşitli mutfak ürünleri bulabildiler. Çeşitli yiyecekler patateslerden, örneğin nişasta, un, cips ve diğerlerinden yapılır. Patates kızartması belki de patateslerden yapılan en popüler ve yaygın olarak dağıtılan yiyeceklerden biridir.

Patates kızartması birçok Avrupa devletinin ulusal yemeği olarak kabul edilir. Ancak Amerikalılar kendilerini patates kızartmasının gerçek hayranları olarak görüyorlar. ABDde, fast food burgerlerini kızarmış ve gevrek kızartmalarla eşleştirmeyi severler. Şu anda, özellikle soyulmuş ve özel olarak doğranmış (saman) patates parçaları olan dondurulmuş patates kızartması popülerdir.

Dondurulmuş patates kızartması, sebze sakatatı olarak adlandırılır. Dondurulmuş patates kızartması yapma işlemini tamamlamak için, ürünü bir fritöz veya tavada büyük miktarda yağda kızartmanız yeterlidir. Dondurulmuş kızartmaların sadece muhteşem zevklerinde değil, aynı zamanda faydalı özelliklerinde de farklılık gösterdiğini vurgulamakta fayda var.

Dondurulmuş kızartmaların kimyasal bileşimi önemli miktarda B, C vitamini ve PP içerir. Ek olarak, dondurulmuş kızartmalar fosfor, sodyum, manganez, demir, potasyum, kalsiyumun yanı sıra insan vücudu için yararlı selenyum, magnezyum ve diğer minerallerle zenginleştirilir.