Balkabağı

Bugüne kadar, balkabağının menşe yeri ile ilgili şiddetli anlaşmazlıklar azalmadı. Bazı araştırmacılar, eski zamanlardan beri imparatorluk mahkemesinde balkabağının yetiştirildiği Çinin anavatanı diyorlar. Diğer kaynaklar, balkabağının neredeyse her yere dağıtıldığı Amerika'yı çağırıyor. İlk Amerikalı yerleşimciler balkabağının tepesini kesip süt ve balla pişirdiler ve Kızılderililer, açık ateşte akıllıca kurnaz, kızarmış balkabağı dilimleri olmadan.

Bugünlerde balkabağı Cadılar Bayramının ana sembolüdür. Hasatın sonunu sembolize eder, bir balkabağına oyulmuş korkunç bir maske ve içinde yanan bir mum, efsaneye göre kötü bir ruh anlamına gelir ve kötü ruhları korkutma yeteneğine sahiptir. Balkabağının Rusya'da nasıl ortaya çıktığı da bilinmiyor. Açıkçası, tek bir şey şu anda ülkemizde son derece popüler ve yaygın bir sebze.

Kabak faydaları

Kabak sadece inanılmaz tat özelliklerine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücudu üzerinde inanılmaz bir etkiye sahiptir. Birçok hostes balkabağını reddediyor ve bunu işlemenin karmaşıklığıyla motive ediyor. Gerçekten de, kabak meyveleri diğer sebzelerden çok daha zordur. Ve bir balkabağının ağırlığı 9'a (! ) Ulaşabilir Kg. Bununla birlikte, bu nedenle, kendinizi tüm besinlerden mahrum bırakmak, balkabağının tüm faydaları tamamen makul değildir.

Balkabağının bileşimi, görme üzerinde son derece olumlu bir etkiye sahip olan karoteni içerir ve ayrıca sinir sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan, sakinleştirici bir etkiye sahip olan, uyku ve hafızayı iyileştiren kanserleri, B vitaminlerini önlemeye hizmet eder. Balkabağında bakır, fosfor ve demir bulunması hematopoietik sürecin normalleşmesine katkıda bulunur, balkabağı kullanımı düşük kan ve aterosklerozun önlenmesi için arzu edilir.

Balkabağının faydalı özellikleri, vücuttan gereksiz sıvının ortadan kaldırılmasına katkıda bulunan benzersiz bir potasyum ve magnezyum kombinasyonu ile doğrulanır, bu nedenle kabak idrar sistemi hastalıkları olan kişilerde belirtilir. Balkabağı, gastrointestinal sistemin çalışmasını mükemmel bir şekilde geri yükler, hafif bir müshil etkisine sahiptir. Günlük kabak tüketim oranı 500 gr. veya 100 gr. taze sıkılmış kabak suyu.

Halk tıbbındaki kabak tohumları yaygın olarak dikkat çekici solucan ağacı olarak bilinir. Balkabağının değerli proteinlerin içeriğindeki faydaları, örneğin tavuk yumurtalarından neredeyse daha büyüktür. Sebze çok az kalori içerir. Balkabağının kalori içeriği sadece 22 kcaldir. 100 gr. Mükemmel emilir, bu yüzden temelinde birçok diyet oluşturulur. Balkabağı sadece aşırı kiloya karşı mücadelede değil, aynı zamanda zararlı kolesterol tedarikinde de yardımcı olur.

Balkabağının bir başka avantajı da cilt için harika bir besin maddesi olmasıdır. Kabak maskelerinin pişirilmesi ve kullanılması kolaydır ve bu durumda balkabağının faydaları gerçekten çarpıcıdır. Ek olarak, her türlü cilt için uygundurlar.

Kabak zararı

Kabak tüketimine yönelik kontrendikasyonlar aşağıdaki gibidir. Bu sebze, peptik ülser, asitliği azalmış gastrit ve diyabet mellitus hastalarının diyetine dahil edilemez. Asit bazlı denge bozulursa, büyük olasılıkla balkabağının zararının kendini göstermesi de mümkündür.