Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ravent

Ravent...

Öğrendiler ve ilaç olarak kullanıldığı Çin'de ravent yetiştirmeye başladılar. Ravent daha sonra "mükemmel sarı kök'olarak adlandırılan Avrupa'ya gitti. Ve ancak o zaman ravent Rusya'da ortaya çıktı. 1

8. yüzyılda Sibirya'da ihracat için bile yetiştirildi.

Ravent, vitamin ve besin açısından zengin en eski bitkilerden biridir. Bu nedenle, raventin faydalı özellikleri, vitamin eksikliği döneminde uzun bir kıştan sonra vücut için gerçekten paha biçilmezdir.

Ravent faydaları

Ravent uzun zamandır gıda, süs ve tıbbi bitki olarak kullanılmaktadır. Raventin terapötik bir ajan olarak faydaları tekrar tekrar test edilmiş ve kanıtlanmıştır. Halk tıbbında, bitkinin tüm bölümleri kullanılır: hem yeraltı hem de karasal kısımları. Ravent köklerinde güçlü bir müshil etkisi olan maddeler bulundu. Çünkü bu özellik ravent eski zamanlarda çok değerliydi.

Ravent yemek iştahı artırır ve normal gastrointestinal fonksiyonu geri kazandırır. Raventin anti-enflamatuar, antimikrobiyal, koleretik ve genel güçlendirici ajan olarak faydaları da tanınmaktadır.

Ravent önemli miktarda A, B, C, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir vitamini içerir. Raventte, sedef hastalığının dış belirtileriyle mücadelede etkinliği ile bilinen benzersiz bir madde krizarobin bulundu. Ravent, malblood, tüberküloz, skleroz, artrit ve karaciğer hastalıklarının tedavisinde değerini kanıtlamıştır. Ravent, resmi tıp tarafından önerilen ilaçlarda da yaygın olarak kullanılmaktadır. Eczanelerdeki ravent toz, özü, tentürü, tabletleri şeklinde bulunabilir.

Ravent kendini yemek pişirirken buldu. Çoğu için, turtalar için güzel bir dolgu ve bir vitamin salatası bileşeni olarak bilinir. Ancak Avrupa'da ravent, balıklara en iyi eklemelerden biri olarak kabul edilir, oldukça lezzetli ve kokulu bir baharat. Raventin kalori içeriği sadece 16 kcaldir. 100 gr. bu nedenle, uyumu ve mükemmel sağlığı korumak vazgeçilmez olacaktır.

Ravent çiğ olduğunda dikkat çekicidir, ancak birçok insan yemeden önce pişirmeyi tercih eder. Burada birkaç nüans bilmelisin. Bazı kaynaklar raventin deriden temizlenmesini tavsiye eder, ancak aslında bu, özellikle ravent derisi en fazla miktarda faydalı madde içerdiğinden, hiç gerekli değildir.

Ravent zararları

Ravent hazırlanırken, uzun süre yüksek sıcaklıklara maruz kalmaması gerektiği unutulmamalıdır. Bu durumda, oksalik asit içinde birikir ve kendinize sadece faydaları değil, aynı zamanda raventin zararını da hissedebilirsiniz. Ravent, oksalik asit ile reaksiyona giren vücutta biriken büyük miktarda potasyum içerir. Ravent, hamilelik sırasında romatizma, diyabet mellitus, gut, gastrointestinal kanama, hemoroid, ürolitiyaz, kolesistit ve peritonit gibi büyük miktarlarda önerilmez.


ravent 16'k Cal

Raventin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0.7 g (~ 3'k Cal)
Yağlar: 0.1 g (~ 1'k Cal)
Karbonhidratlar: 2,5 g (~ 10'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %18 | %6 | %63