Yaban havucu

Pasternak antik çağlardan beri insanlık tarafından bilinir. Vahşi dağılımının aralıkları çok geniştir. Avrupa'da neredeyse her yerde yetişir ve bazı Asya ülkelerinde bulunur. Yaban havucu sadece bazı bölgelerde ekili bir bitki olarak yetiştirilir, maalesef ​ ​ mahsullerin alanı çok sınırlıdır. Bu, yaban havucularının hafife alınan bir bitki olarak kaldığını söylememizi sağlar.

Yaban havucunun hem yer hem de yeraltı kısımlarını yemek amacıyla kullanabilirsiniz. Görünüşte, yaban havucu büyük beyaz havuçlarla karıştırılabilir. Yaprakları harika baharatlı baharat, et ve balık yemeklerine mükemmel bir katkı olarak bilinir, salatalara taze yeşillikler eklenir. Yaban havucu korumayı mükemmel bir şekilde tolere eder, çoğu zaman bu formda bulunabilir. Yaban havucu kökleri kereviz köküne benzeyen hoş bir tada sahiptir. Aynı zamanda, kereviz ve yaban havucularının yararlı özellikleri hiç de düşük değildir.

Yaban havucu faydaları

Hem yeşillikler hem de kök sebzeler yaban havucularında faydalıdır. Yaban havucu kökü sebzelerinde büyük miktarda amino asit, lif ve yağ bulunur. Yaban havucu potasyum, fosfor ve silikon bakımından zengindir. Sindirimin normalleşmesine katkıda bulunan ve mide hastalıklarında belirtilen önemli miktarda mükemmel sindirilebilir karbonhidratlara sahiptir. B vitaminleri, çinko ve magnezyum gücün korunmasına katkıda bulunur ve özellikle vücutları herhangi bir hastalık tarafından zayıflatılan insanlar için yararlıdır. Yaban havucu bileşimi, antispazmodik etkisi olan benzersiz maddeler içerir.

Geleneksel tıp uzun zamandır yaban havucu faydalarını takdir etmiştir. Harika bir ağrı kesici ve diüretik olarak kullanılır. Yaban havucu metabolik süreçleri normalleştirebilir, vücudu tuz birikintilerinden ve taş oluşumlarından kurtarabilir. Daha önceki zamanlarda yaban havucu, mide, karaciğer ve böbreklerde koliğin neden olduğu halüsinasyonların, ağrıların ortadan kaldırıldığı bir araç olarak kullanıldı. Yaban havucu, en nadir cilt hastalığı olan vitiligoyu tedavi etmek için kullanılır.

Yaban havucu dekoksiyonu öksürükten kurtarır ve genel olarak yaban havucu vücudu tonlayan ve birçok hastalığı önlemeye hizmet eden harika bir asistandır. Yaban havucu kalori içeriği sadece 47 kcaldir. 100 gr. Bu, yaban havucu kullanımının rakamı olumsuz etkilemeyeceği anlamına gelir ve alışılmadık ve hoş bir tat ile birlikte vücut için tüm büyük faydalarını dikkate alırsak, yaban havucularının insanlar tarafından kesinlikle haksız yere göz ardı edildiğini söyleyebiliriz.

Yaban havucu zararları

Yaban havucu zararı, cildin güneş ışığına duyarlılığını daha da artırdığı için hafif ve hassas cilde sahip insanları etkileyebilir. Yaşlı ve küçük çocuklar için yaban havucu kullanmamak daha iyidir ve ürüne nadir görülen bireysel hoşgörüsüzlük vakaları da bilinmektedir.