Zeytin

Akdeniz kıyıları genellikle zeytin ağacının doğum yeri olarak kabul edilir. Orada, bu bitki yaygın. Bununla birlikte, kökeni farklı şekillerde açıklanır. Bazı kaynaklar insanların yabani zeytin çeşitlerini kültürlediklerine ve kendi amaçları için kullanmaya başladıklarına inanmaktadır. Diğerleri, üremeden sonra yabani çeşitlerin ortaya çıktığını ve Akdeniz kıyılarında bu formda yayıldığını iddia ediyor.

Eski Yunanlılar, bu harika meyvenin insanlara bilgelik tanrıçası Athena tarafından verildiği efsanevi zeytin kökenine inanıyorlardı. Hangi seçenek doğru olursa olsun, zeytin artık ülkemizde de dahil olmak üzere çok yaygın ve popüler bir üründür.

İki tür zeytin ağacı meyvemiz var - zeytin ve zeytin. Aslında, bu aynı şey, fark sadece meyvelerin olgunluk derecesinde. Zeytin tamamen olgun meyveler değildir ve zeytin olgunlaşmıştır. Dünya çapında, zeytine sadece renklerini belirten zeytin denir: siyah ve yeşil. Kültürümüzde katlanan geleneği takiben, bu meyveler hakkında farklı ürünler olarak konuşalım. Ve şimdi zeytin adı verilen olgun zeytinlerden bahsedeceğiz.

Zeytinin faydaları

Zeytinlerde, zeytinlerin insan sağlığı için faydalarını gösteren gerekli besinlerin çok doğru bir dengesi gözlenir. Kas iskelet sistemi üzerinde son derece olumlu bir etkiye sahip olan ve gücünü koruyan büyük miktarda kalsiyum ve manganez içerirler. Zeytin eklem ağrısını tedavi etmek için kullanılır, eklem ve bağ dokularının hastalıklarını önlemek için zeytin kullanmak yararlıdır.

Zeytinlerin yararlı özelliklerinin safra kesesinde taş oluşumunu önlediği kanıtlanmıştır. Günlük zeytin tüketimi felç, kalp krizi ve anjinayı önlemeye hizmet eder. Zeytin ayrıca gastrointestinal sistem için son derece yararlıdır. Daha iyi sindirime ve gereksiz maddelerin vücuttan atılmasına katkıda bulunurlar. Zeytinin bir parçası olan linolinik asit, iyileştirici bir etkiye sahiptir ve yaralardan ve kesiklerden mümkün olan en kısa sürede kurtulmaya yardımcı olur.

Zeytin derisinde bulunan uçucu yağlar, kozmetolojide zeytin kullanımına izin verir. Zeytinin cilt üzerinde gençleştirici bir etkiye sahip olma yeteneğindeki faydaları. Zeytin yemek açlığı ortadan kaldırır ve diyet beslenmesinde yaygın olarak kullanılır. Zeytinin kalori içeriği 115 kcaldir. 100 gr. , Zeytinlerden çok daha az. Kilo vermeyi hayal edenler için zeytin aktif olarak önerilir. Zeytin genellikle tuzlanır, çeşitli yemeklere ekleme olarak yaygın olarak kullanılır, çorbalara, salatalara, pizzalara eklenir.

Zeytin hasarı

Zeytinin zararı kolesistitten muzdarip olanları etkileyebilir, çünkü zeytin güçlü bir koleretik etkiye sahiptir. Ek olarak, zeytin, büyük miktarlarda toksik olabilen ve insan vücudu üzerinde olumsuz bir etkisi olan A vitamini açısından zengindir.