Turşu tatlı biber

Yaz sezonunun zirvesi, bazılarını göle veya nehre götürür, ancak tutumlu ve vizyon sahibi hosteslerin çoğu - doğrudan mutfağa. Yaz ortasında, turşu tatlı biber de dahil olmak üzere kış için hazırlık yapma zamanı. Tatlı biberleri korumak aslında bu lezzetli ve sağlıklı sebzeyi sevenler için çok önemli bir andır.

Turşu tatlı biber mükemmel bir bağımsız atıştırmalık olarak kabul edilir, ancak çeşitli salatalarda bir bileşen olarak da kullanılabilir. Muhteşem tat ve çekici görünümden dolayı turşu tatlı biber, tuzlu eatery yemeklerinin uzmanları arasında her zaman popülerdir.

Genel olarak, tatlı biberin anavatanı genellikle bugün bu bitkinin genellikle doğal ortamda bulunduğu Orta Amerikanın tropikal bölgeleri olarak adlandırılır. Bu sebzenin mutfak tedavisi için birçok yöntem, özellikle turşu tatlı biberlerin hazırlanması bilinmektedir, ancak aralarında en popüler olanı sirke eklenmesi seçeneğidir. Tatlı biberlerin turşusu, hem taze meyvelerin hem de önceden hazırlanmış meyvelerin kullanılabileceği çeşitli şekillerde yapılır.

En yaygın olanı, tarifi olgun meyvelerin dikkatli bir şekilde yıkanmasını, şeritler boyunca kesilmesini ve tohumların ve satıcıların çıkarılmasını sağlar. Bundan sonra, çiğ tatlı biberler aromatik baharatlarla birlikte kavanozlara konur, daha sonra tüm malzemeler önceden hazırlanmış ve sarılmış turşu ile dökülür. Sonuç, gevrek bir dokuya ve ekşi tatlı tada sahip turşu tatlı biberdir.

Ek olarak, turşu tatlı biberleri hazırlamanın başka bir yöntemine göre, hazır yemeğe büyük bir aroma ve belirgin bir tat veren meyvelerin ön pişirilmesi veya haşlanması gereklidir. Kışın, bu tür turşu tatlı biberler garnitür veya ayrı bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Evde turşu tatlı biber hazırlarken, ev hanımlarının genellikle her türlü kokulu sebze ve taze otlarla baharatlı otlar kullandığını söylemeye değer. Karabiber, tarhun, kekik, defne yaprağı ve kekik bu sebze ile en iyi şekilde birleştirilir. Ek olarak, turşu tatlı biber soğan, sarımsak, kereviz ve dereotu maydanoz içerebilir.

Alışılmadık derecede orijinal ve unutulmaz bir atıştırmalık, Trafik Işığı adı verilen turşu tatlı biber olarak adlandırılabilir. Buna denir çünkü hazırlık 3 renkten (sarı veya turuncu, kırmızı ve yeşil) meyveler gerektirir. Buna ek olarak, bir seçenek olarak, turşu tatlı biberler kış için kutulara yuvarlanarak doldurulabilir.