Soğan

Soğan çok uzun zamandır insanlık tarafından biliniyor.

5. 000 yılı aşkın bir süredir insanlar kalitesi benzersiz olan bu sebzeyi kullanıyorlar. Bununla birlikte, ampul soğanlarının vahşi formları henüz bulunamamıştır. Bu, soğanın seçimle elde edilen ekili bir bitki olduğu sonucuna varmamızı sağlar. Orta Asya ve Afganistan soğanların doğum yeri olarak kabul edilir.

Eski zamanlarda, harika özellikler soğana atfedilirdi. Savaştan önce savaşçılar yayı göğsüne astılar ve bu onları yaralardan koruyacaktı. Burada makul bir tahıl olduğunu belirtmek gerekir, çünkü soğan uçucu maddeler açısından zengindir - antimikrobiyal etkiye sahip fitonkitler, böylece soğan yaralara karşı korunmasa da en azından enfeksiyonu önleyebilir. Soğanların yara iyileştirici etkisi de binlerce yıldır test edilmiştir.

Rusya'da soğan yaklaşık 1

2. yüzyılda ortaya çıktı. Ve o zamandan beri, gıda ve tıbbi amaçlar için aktif olarak kullanılmaktadır. Soğanların yararlı özellikleri bugüne kadar oldukça iyi incelenmiştir, ancak çeşitliliği ve zaman testli etkinlikleri ile şaşırtmayı bırakmaz.

Soğanın faydaları

Soğan pişirmede son derece popülerdir, hemen hemen her yemeğe eklenir. Ve soğan her birine eşsiz bir tat verir. Soğan iştahı artırır, mide sularının aktif olarak salınmasına ve buna göre gıdaların daha hızlı ve optimal sindirimine katkıda bulunur. Ampul soğanın kalori içeriği 41 kcaldir. 100 gr başına.

Soğan büyük miktarda demir içerir ve bu göstergenin değeri soğanların hangi şekilde tüketilmediğini değiştirmez. Soğandaki cömert potasyum içeriğinin kardiyovasküler sistem üzerinde son derece faydalı bir etkisi vardır. Soğanın kanı mükemmel bir şekilde temizlediğine inanılmaktadır. Soğanların faydaları aynı zamanda sakinleştirici bir etkiye sahip olması, sinir sisteminin çalışmasını normalleştirmesi, uykuyu iyileştirmesidir. Bazı kaynaklara göre, soğan tekrarlayan kalp krizlerine karşı önleyici görevi görür.

Soğanlara karşı mücadelede ampul soğanlarının faydaları yaygın olarak bilinmektedir. Burun akıntısıyla mücadele etmek için soğan suyunda ıslatılması gereken tamponlar kullanılır. Soğan suyu veya soğan lapası kullanan inhalasyonlar da son derece yararlıdır.

Soğanın insan saçı üzerindeki olumlu etkileri tartışılmaz. Soğan maskeleri sizi loş, cansız, zayıflamış saç sorunundan kurtarabilir. Daha iyi saç büyümesine ve durumuna katkıda bulunurlar. Bu tür maskelerin kullanımına eşlik eden koku biraz rahatsızlığa neden olabilir, ancak gerçekten büyülü bir saç ilacının etkisini hissettiğinizde bu kesinlikle küçük bir sorun haline gelecektir.

Soğan hasarı

Kötü nefese ek olarak, soğanlara, midenin asitliğini artırabileceği ve sindirim organlarının tahrişine neden olabileceği gerçeği gibi zarar görebilir. Bu tür problemler için soğan kontrendikedir. Ek olarak, yay kalp ritimlerini olumsuz etkileyebilir, aşırı kullanılırsa basınç ve astım ataklarında bir artışa neden olur.