Lagenaria

Lagenaria adı verilen otsu bir liana, bilimsel sınıflandırma ile Kabak ailesine atanır ve aynı adı taşıyan bitkilerin yedi alt türünü içerir. Lagenaria balkabağı esas olarak tropikal iklimlerde yetişir, ancak bitkinin bazı süs türleri enlemlerimizde bulunabilir. Lagenaria bitkisinin görünümü sürünen bir liana benziyor. Genellikle lagenarianın gövdesi 15 metreye ulaşır. Lagenaria'nın yaprakları oldukça büyük oluklu beşgen şekline sahiptir. Kabak lagenaria küçük beyaz çiçek açar.

Bitkinin meyveleri orijinal görünümlerinde farklılık gösterir. Bitki türlerine bağlı olarak, doğada yuvarlak, oval veya armut şeklindeki uzun ve kulüp şeklindeki lagenaria meyvelerini bulabilirsiniz. Yiyecekler sadece lagenarianın reşit olmayan ve yeşil meyveleri tarafından tüketilir. Olgunlaşma sırasında lagenaria meyvelerinin içeriden kuruması ve aksine kabuğun bitkinin bir parçası olan kayalık hücreler nedeniyle sertleşmesi dikkat çekicidir.

Lagenaria meyveleri sadece yiyecek için kullanılmaz. Afrika, Asya ve Latin Amerika sakinleri lagenaria balkabağının meyvelerinden yemekler, tütün boruları, oyuncaklar ve müzik aletleri yapıyorlar. Lagenaria sapları dayanıklı dokuma ürünlerin ve halatların üretiminde kullanılır, yağlı yağ, pişirme, ilaç ve kozmetik ürünlerin üretiminde kullanılan bitki tohumlarından izole edilir. Lagenaria meyvelerinin hamuru, karakteristik bir kabak tadı ile karakterizedir.

Lagenaria, diyet ve şifalı bitkileri ifade eder. Bitkinin benzeri görülmemiş düşük kalorili içeriğine dikkat etmeye değer. 100 gram ürün sadece 14 Kcal içerir. Ek olarak, ürünün vitamin ve mineral bileşimine çok dikkat etmelisiniz. Lagenaria'nın kimyasal bileşimi A, V1, V2, V3, V5, V9've C grubunun vitaminlerinin yanı sıra fosfor, potasyum, sodyum, kalsiyum, demir, selenyum, çinko ve manganez gibi makro ve eser elementleri içerir. Lagenaria'nın yararlı özellikleri uzun zamandır Afrika, Latin Amerika ve Asya halklarının tıp camiasında aktif olarak kullanılmaktadır.

Gıda olarak düzenli lagenaria tüketimi, gastrointestinal sistemin hastalıklarının tedavisine ve önlenmesine katkıda bulunur. Lagenaria'nın sindirim ve metabolik süreçlerin normalleşmesine katkıda bulunduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır, bu da aşırı kiloda bir azalmaya yol açmaktadır. Bu nitelikler için ve lagenarianın düşük kalorili içeriği nedeniyle, sebze diyet ürünlerine yönlendirilir ve obezite ve diyabet mellitus hastalarının diyetine dahil edilir.

Lagenaria'nın bir kişinin karaciğeri, mesanesi ve böbrekleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve ayrıca bu organların ciddi hastalık formlarının tedavisinde yardımcı olur. Bitkideki yüksek C vitamini içeriği, lagenarinin insan vücudunun bağışıklık sistemini olumlu yönde etkileme yeteneğini gösterir. Ek olarak, lagenaria doğal bir antioksidan olarak kabul edilir.

Bitki, insan vücudunu zararlı bileşiklerden, cüruflardan, radyonüklidlerden vb. Temizlemeye yardımcı olur. Lagenaria meyveleri kandaki kolesterol ve tuz seviyesini normalleştirebilir ve koruyabilir. Son bilimsel çalışmalar, lagenaria bileşiminin, oluşumu önleyebilen ve malign kanser tümörlerinin büyümesini yavaşlatabilen maddeler içerdiğini kanıtlamıştır.