Karnabahar

Vahşi olduğunda karnabahar bulunmaz. Kesin kültürlü bir bitkidir. Uzun bir süre karnabahar Suriyeli olarak adlandırıldı. Bu isim karnabaharın anavatanına şeffaf bir şekilde işaret ediyor. Suriye'den karnabahar, her türlü mutfak yeniliğinin sevgililerine - İspanyollara "gitti". Ve zaten Avrupalıların yemek kültürüne karnabahar getirdiler. Karnabaharın kütle dağılımı 1

4. yüzyılda başladı.

Bununla birlikte, ülkemizde karnabahar sadece 18'inde görünür. II. Catherine sarayında, sadece en zengin soylular bu inceliği karşılayabilirdi, çünkü karnabahar bizimle yetiştirilmedi, ancak yurtdışından teslim edildi. İklimimizde kök salabilen karnabahar çeşitleri? biraz sonra geri çekildi.

Günümüzde karnabahar her masada sık sık ve hoş bir misafirdir. Geleneksel beyaz lahananın aksine, karnabahar daha ince bir tada sahiptir ve yemek pişirmede çok yönlülükte aşar. Buna ek olarak, karnabahar mutfak estetiğine gerçek bir armağandır. Zaten görünüşü gerçek bir zevk.

Karnabaharın faydaları

Ancak bu sadece karnabaharın yararı değildir. Dış ve tat niteliklerindeki bariz avantajlara ek olarak, karnabahar alışılmadık derecede besleyicidir ve insan sağlığı için vazgeçilmezdir. Meyve olarak düşünmeye alışkınız aslında sadece karnabahar sürgünleri. Buna göre, çok daha fazla miktarda yararlı madde tutarlar.

Oldukça fazla organik asit, C, B, A, PP vitamini içerir. Karnabahar ayrıca potasyum, kalsiyum, sodyum, demir, fosfor ve diğer paha biçilmez mineralleri içerir. Gastrit, çok sayıda karaciğer ve böbrek hastalığı gibi hastalıklar için diyette karnabahar bulunmalıdır. Bronşit ve diğer akciğer hastalıkları için kullanılması önerilir. Karnabahar, diyet beslenmesi için önerilen ana gıdalardan biridir.

Kilo kaybına katkıda bulunan bir ürün olarak karnabaharın faydalı özellikleri, kolayca emilen ve figürü mükemmel durumda tutan proteinler içerdiği ve vücudun mükemmel durumda olduğu gerçeğiyle açıklanmaktadır. Karnabaharın kalori içeriği sadece 30 kcaldir. 100 gr başına, oldukça düşük. Ve vitaminlerin cömert varlığı sadece ağrısız ve güvenli kilo kaybına katkıda bulunur ve karnabaharın faydalarını gösterir.

Karnabahara zarar verir

Karnabaharın tehlikeleri, alerjiye neden olabilecek ürünlerden biri olmasıyla belirtilebilir. Bu nedenle, karnabahar içmeden önce bir uzmana danışmak daha iyidir. Ayrıca, doktorlar gut için karnabahar önermez.