Yeşil fasulye

Şimdi fasulyelerin ne zaman büyümeye başladığını belirlemek neredeyse imkansız. Kökeni hakkında birçok tartışmalı soru var. Bazı bilim adamları fasulyelerin bize Amerika'dan geldiğine inanıyor. Diğerleri bunu eski Mısır ve Çin'deki fasulye referanslarıyla karşılaştırıyor. Fasulye hala yorulmak bilmeyen araştırmacılar - İspanyollar sayesinde Amerika'dan Avrupa'ya geldi.

Başlangıçta ve oldukça uzun bir süre, fasulye sadece Avrupalılar tarafından bahçeleri ve seraları dekore etmek için dekoratif amaçlar için kullanıldı. Gerçekten de, fasulye çok güzel renklidir ve atalarımız anlaşılabilir. Daha sonra fasulye yenmeye başladı. Tohumları çok çeşitli yemekler hazırlamak için kullanıldı. Ancak yeşil fasulye kapsülleri kullanıldıktan sonra, görünüşe göre birisi tamamen olgunlaşmasını beklemedi. Yeşil fasulye tarihi böyle başlar, aksi takdirde Fransız fasulyesi olarak adlandırılan bu özel çeşitlilik bile yetiştirildi.

Yeşil fasulyenin faydaları

Yeşil fasulye vitamin bakımından zengindir. B, C, E, karoten, folik asit vitaminleri vardır. Büyük miktarlarda, fasulye, önemli miktarda lif, protein ve şeker içeriğinden bahsetmemek için demir, potasyum, kalsiyum, çinko ve diğer birçok yararlı eser element içerir. Bu maddeler vücudu serbest radikallerin yıkıcı etkilerinden korur. Diyette yeşil fasulye varsa cilt, saç ve tırnaklar harika görünüyor.

Yeşil fasulyenin faydalı özelliklerinden bahsetmeye değer. Sindirim sisteminin işleyişini iyileştirebilir, bronşit için kullanılması önerilir. Etkili fasulye ve romatizma ve çeşitli cilt hastalıkları için. Demirin varlığı, fasulyenin dolaşım sistemi için faydalarını belirler, çünkü kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu uyarır. Yeşil fasulyenin faydaları diyabetten muzdarip insanlar için paha biçilmezdir. Bileşiminde benzersiz bir maddenin varlığı nedeniyle - insüline benzer olan arginin, fasulye ve suyu kullanımı kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.

Yeşil fasulye sakinleştirici bir etkiye sahip olabilir: düzenli olarak yiyen insanlar stresli durumlarda bile dengeli ve sakindir. Yeşil fasulyenin antimikrobiyal etkileri tüberküloz semptomlarını hafifletebilir. Buna ek olarak, gıda olarak sık sık fasulye tüketimi tartarla mücadelede yardımcı olur.

Ve elbette, fasulye, kilo vermeye veya sadece figürlerini iyi durumda tutmaya karar verenler için vazgeçilmezdir. Yeşil fasulyenin kalori içeriği zar zor 23 kcala ulaşır. Ek olarak, 100 gr başına çok fazla çinko içerir ve vücuttaki karbonhidratların metabolizmasını normalleştirir. Yeşil fasulyelerin olağanüstü tadı ve faydaları, herhangi bir kişinin diyetinde vazgeçilmez olmasını sağlar.

Yeşil fasulyeye zarar

Yaşlılıktaki insanlar için yeşil fasulye önerilmez. Yeşil fasulye bağırsak hastalıkları, artan mide asitliği, gut ve kolit tarafından zarar görebilir.