Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Seyşeller fındık hindistan cevizi de mer

Seyşeller fındık hindistan cevizi de mer...

Orta Çağ boyunca, inanılmaz bir efsane hala yayınlanmamış sakinlerin zihinlerini heyecanlandırdı. Deneyimli denizciler ve gezginler, okyanus derinliklerinde bir yerlerde, meyveleri periyodik olarak deniz dalgasını karaya fırlatan tuhaf güçlü ağaçların olduğu gerçeğinden bahsetti. Görünmeyen ağaçların muhteşem meyvelerine aslında Seyşeller coco de mer fındık veya "deniz hindistancevizi" denir. İnsanlar sıradan ağaçların meyveleri gibi karada büyüyen deniz hindistancevizi görmediler, bu yüzden deniz kralı Poseidon'un bahçeleri hakkında biraz vahşi ve mantıksız bir efsane doğdu.

Genellikle Seyşeller fındık Coco de Mer Hindistan, Maldivler, Sumatra, Java kıyılarına ve Afrika kıtasının eyaletlerine taşındı. Seyşeller coco de mer somununun her zaman özel popülerliğe sahip olması dikkat çekicidir. Orta Çağ'da, tüccarlar arasında bir şarküteri ürünü için hesaplama için özel bir prosedür oluşturuldu. Bir Seyşel Adaları somunu için, kabuğu tamamen doldurmak için gerektiği kadar altın sikke verildi. Seyşel Adaları'nın yerli halkı, coco de mer fındıklarıyla ilişkili daha şiddetli bir geleneğe sahipti.

Sadece kabile liderinin ve en yaşlısının sözde "aşk hindistancevizi" veya Seyşel Adaları fıstığı yiyebileceğine inanılıyordu. Kabilelerden biri bir coco de mer somunu bulup bulguyu gizlediyse, fail acımasızca tedavi edildi. İlk kez eller kesildi, bir kabahatin tekrarlanması durumunda ölümle cezalandırıldı. Seyşeller fındık hindistancevizi de merin Avrupa topraklarına nüfuz etmesinden bu yana, doktorlar fetüse ürünün bir saat boyunca sahip olmadığı her türlü iyileştirici özelliği atfetmeye başladılar. O günlerde Seyşeller fındığının tüm bileşenleri kullanıldı.

İlaçlar, iyileştirici infüzyonlar ve hatta tozlar sadece yenilebilir meyve coco de merden değil, aynı zamanda meyvenin kabuğundan veya yağından da yapıldı. Özellikle coco de mer somununun gerçekten sadece bu tür fındıkta doğal olan bir dizi ayırt edici yeteneğe sahip olduğu vurgulanmalıdır. Seyşeller fındık hindistan cevizi de mer, Maldivler Lodoicena'nın fan avucunun meyvesidir. Seyşeller fındık hindistan cevizi de mer görünümü gerçekten çarpıcı.

Bir fındığın ortalama ağırlığı 25 kgdır. Coco de mer deniz hindistancevizi meyveleri taşıyan Seyşeller Palm, botanikçilerin Afrika'da yaygın olan Lübnan sedir, baobam ve Kaliforniya'dan sekoya kadar özel bitkilerle karşılaştırdığı nadir bir bitki türüdür. Bitki sadece Seyşel Adaları sakinleri tarafından uzun süredir gıdalarda kullanılan büyük meyve-fındık coco de merden kaynaklanmamaktadır.

Seyşel Adaları avucunun büyümesi, meyve vermeye başlamak bir yana, tek bir on yıl sürer. Şu anda Seyşeller avuç içi endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Bununla birlikte, Seyşeller coco de mer somunu hala seçkin ve gerçek uzmanların yanı sıra yiyecekler için bir üründür. Ancak Seyşel Adaları'nı ziyarete gelirseniz, dünyaca ünlü Seyşel Adaları coco de mer fındığının tadına baktığınızdan emin olun.


Seyşeller fındık hindistan cevizi de mer 354'k Cal

Seyşeller fındık hindistancevizi enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 3.33 g (~ 13'k Cal)
Yağlar: 33.49 g. (~ 301'k Cal)
Karbonhidratlar: 6.23g (~ 25kCal)

Enerji oranı (bj | y): %4 | %85 | %7