Şi ağacının meyveleri (karite)

Viteoaria şaşırtıcı veya shi ağacı (karite) Sapotov ailesine ait. Shea ağacı veya Vitellaria paradoksu esas olarak Mali, Gine, Kongo, Gana, Kamerun ve Fildişi Sahili gibi eyaletlerde yetişir. Shea ağacının (karite) dağılım aralığına göre değerlendirilebileceği gibi, kural olarak 20 metreyi aşmayan, yayılan bir tacı olan bir bitki olan oldukça ısı seven bir bitkidir. Eşsiz bir şekilde, shi ağacının (karite) yaşam döngüsü birkaç yüzyıla ulaşır.

Daha da şaşırtıcı olan, shea ağacının sadece yirmi yaşından itibaren çiçek açmaya başlaması, meyvelerin bitkinin ellinci yıldönümünden itibaren ortaya çıkmasıdır. Sonra şi ağacı (karite) arka arkaya yüz yıldan fazla meyve verir. Shea ağacının meyvesi uzun zamandır Afrika kıtası sakinleri tarafından yemek pişirmede kullanılmaktadır. Avrupa'da, kozmetik endüstrisinde geniş bir uygulama bulan shea ağacının meyvelerinden şifalı bitkisel yağ çıkarılır. Shea ağacının meyveleri olgunlaşmamış yeşil biçimde hasat edilir. Zamanla, doğal malzeme rengini değiştirir ve meyveler kahverengiye döner.

Kural olarak, shea ağacının meyvesinin ortalama büyüklüğü dört santimetreyi geçmez. Shea ağacının meyvelerinin içinde besleyici bir hamur vardır. Tutarlı bir şekilde bir kremaya benziyor. Meyvenin içinde, bitkinin uçucu yağlarının elde edildiği büyük bir tohum vardır. Kozmetik üreticileri için çok değerli olan uçucu yağların içeriği açısından zengin olan shea ağacının tohumudur. Shea yağı, bitkisel yağların büyük çoğunluğu gibi, rafine edilmiş ve rafine edilmemiş iki ana formda üretilir. Rafine lahana çorbası yağı pişirmede kullanılır.

Afrika ülkelerinde, shea yağı, insan vücudunun normal yaşamı için bu kadar gerekli olan neredeyse tek istikrarlı yağ kaynağı olarak kabul edilir. Ürünün yenilikçi olmayan versiyonu, kozmetik saç ürünlerinin yanı sıra yüz ve vücut cildinin üretimi için kullanılır. Şi ağacı, bitki için halk Afrika isimlerinden biri sayesinde orijinal adını aldı. Şi ağacına karite, kolo, kare ve uluslararası arstenia adını veren si veya si denir. Şi ağacının Afrika'da kutsal kabul edildiğini belirtmek gerekir.

Shea ağacının ilk hasadının her hasadına kutsal bir ritüel eşlik eder. Özellikle shea ağacının ilk meyvelerinden şenlikli bir muamele yapmak için kullanılan yağ aldıkları vurgulanmalıdır. Shea ağacının meyvelerinden üretilen bitkisel yağ, yüzlerce yıldır insanlığın yararına kullanılan çok çeşitli iyileştirici fırsatlara sahiptir.