Kuru üzüm

Herkes kuru üzümlerin bir üzüm ağacının kurutulmuş bir meyvesi olduğunu uzun zamandır biliyor. Toplamda, dünyada 4 farklı kuru üzüm türü vardır. Birinci sınıf iki tatlı çeşit kullanılarak yapılır: beyaz ve kırmızı üzüm. Birinci sınıfın hazır kuru üzüm türü açık bir renge sahiptir, içinde kemik yoktur ve boyutu oldukça küçüktür. İkinci tip kuru üzümler koyu bir renge sahiptir, ancak içinde tek bir kemik yoktur, koyu üzüm çeşitleri kullanılarak yapılır. Üçüncü tür kuru üzümlerin boyutu daha büyüktür, rengi açık zeytin olan bir kemiğe sahiptir. Dördüncü çeşit kuru üzüm en büyüğüdür, diğer türlerden çok daha tatlıdır ve içinde aynı anda birkaç kemik vardır.

Pişirme ile ilgili olarak, kuru üzüm en çok Orta ve Orta Doğudaki herhangi bir yemeğin hazırlanmasında kullanılır, ayrıca Akdeniz'in mutfak şaheserlerinde bulunur. Kuru üzümlerin yararlı özellikleri, üzümlerin özelliklerinden pratik olarak farklı değildir, böylece birini güvenli bir şekilde diğeriyle değiştirebilirsiniz. En kaliteli kuru üzüm mat, kabuğunda hasar olmamalı ve buruşmalıdır. Kuru üzümlerin kendi yararlı özelliklerine sahip olduğunu unutmayın, aynı zamanda insan vücuduna da zarar verir.

Kuru üzümlerin yararlı özellikleri

Kuru üzümlerin faydaları eski zamanlardan beri bilinmektedir, bu nedenle her zaman bir çare olarak kullanılmıştır. Kuru üzümlerin özellikleri, sinir sistemi bozukluğu vakalarında kullanılmasına izin verir, yatıştırıcı etkisi dünya çapında kuru meyveleri yüceltmiştir. Ek olarak, kuru üzümlerin faydaları, hastalarına genellikle gastrointestinal sistem, kalp, böbrekler ve ayrıca anemiden muzdarip olanlar için yemelerini öneren doktorlar tarafından da bilinir. Kuru üzüm büyük miktarda glikoz ve fruktoz içerir ve ek olarak, bu tür tıbbi özelliklere sahip olduğu için çeşitli mineraller ve yağlar açısından zengindir.

Zatürre, bronşit veya hipertansiyon sırasında kuru üzümlerden hazırlanan dekoksiyonları içmek çok yararlıdır. Ayrıca, birçoğu yeterince uzun süren likenden daha hızlı kurtulmak için kuru üzüm borçludur, bu gibi durumlarda hasta kuru üzümle ovulur ve hastalık çok daha erken geçer. Kuru üzüm sarılık sırasında da kullanılır. Bazıları mesane arızası durumunda yararlı olduğunu düşünüyor. Hamile kadınlar için, kuru üzüm iki kat daha sağlıklı olacaktır, çünkü çoğu çocuk doğurma sırasında bu harika kurutulmuş meyvenin kolayca başa çıkabileceği anemiden şikayet eder.

Kuru üzüm hasarı

Kuru üzümlerin zararı büyük miktarda şekerde yatar, seviyesi üzümdeki şeker seviyesinden 8 kat daha yüksektir. Ve şekerin yararlı ve zararlı özellikleri herkes tarafından bilinir. Kuru üzümlerin kalori içeriği oldukça yüksektir, bu nedenle aşırı kilolu insanlar tercihen dikkatli davranırlar. Mide ülserleri ile kuru üzüm içmekten kendinizi sınırlamak daha iyidir.