Kayın somunu

Birçoğu, kayın gibi geniş yapraklı bir ağacı, inşaatta ve üretim sektöründe aktif olarak kullanılan bir bitkinin yüksek kaliteli ahşabı ile ilişkilendirmeye alışkındır. Bununla birlikte, kayın ağacı sadece ahşabı ile bilinmez. Kayın fıstığından elde edilen bitkisel yağ uzun zamandır özel talep görüyor ve popüler.

Kayın ağacı, 30 metre yüksekliğe ulaşan Kayın bitki ailesine aittir. Kayın fıçısının kalınlığının 2 metre olabileceği unutulmamalıdır. Ağaç, 15 cm uzunluğa ve 10 cm genişliğe kadar büyük yapraklardan oluşan lüks bir taç ile ayırt edilir. Kayın, tomurcuklardan yaprakların konuşlandırılmasıyla neredeyse aynı anda ilkbaharda çiçek açar.

Kayın ağacının yaşam döngüsü 400 yıla kadar olabilir. Ağacın oldukça yavaş büyüdüğünü ve büyüme için iğrenç bir toprak türünü tercih eden ısıyı seven bitkilere ait olduğunu belirtmek gerekir. Kayın gibi bir ağaç, Avrasya'nın ölçülen iklim kuşağının yanı sıra Kuzey Amerika ve Asya'da yaygındır.

Kayın, Avrupa'ya özgü en yaygın ağaç türleri arasındadır. Dağılım aralığında farklılık gösteren ve dış özelliklerde biraz farklılık gösteren birkaç kayın ağacı türü vardır. İnsanlar yeşil alanlar oluşturmak için kayın ağaçlarını kullanırlar. Bitkinin ahşabı mobilya üretimi, uygulamalı ölçüm aletleri, kaplar, müzik aletleri ve diğer ürünler için kullanılır.

Ayrıca, kayın ağacı inşaat ve bitirme işlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kayın ağacının katran, metil alkol, asetik asit ve kreazot yağları gibi temel kimyasallar ürettiğini çok az insan bilir. Kayın fıstığı gıda endüstrisinde aktif olarak kullanılmaktadır. Kural olarak, kayın fıstığı işlenir ve yüksek kaliteli yenilebilir bitkisel yağ alır.

Kayın fıstığından elde edilen yağ, ayırt edici faydalı ve besleyici özelliklere sahiptir. Uzmanlar, kayın fıstığından üretilen bitkisel yağın tat, aroma ve diğer tüketici niteliklerinde yüksek kaliteli Provence zeytinyağına göre daha düşük olmadığını belirtiyor. Kayın fındıklarının sadece gıda üretimi için değil, yağ için de kullanıldığını belirtmek gerekir. Ağacın meyvelerinden, üretim sektöründe kullanılan teknik yağ elde edilir.

Kayın fıstığı da kahve vekilleri üretmek için kullanılır. Ek olarak, kayın fıstığı mükemmel besleyici bir evcil hayvan gıdası olarak kabul edilir. Kayın fıstığı oldukça besleyicidir ve kimyasal bileşimlerinde önemli miktarda E vitamini ile doğal köken, sitrik ve malik asit proteinleri içerir. Yüksek besin içeriği ve faydalı özellikleri nedeniyle, kayın fıstığı una öğütülür ve pişmiş ürünlerin yanı sıra diğer mutfak ürünlerini hazırlamak için kullanılır.