Fıstık

İlk bakışta, fıstık fındıkla ilgili gibi görünüyor, ancak durum böyle değil. Fıstık yağlı tohumlara atıfta bulunur. Fıstık ağacı inanılmaz derecede nem ve ısıya bağımlıdır, otsu ve çok küçük büyür ve baklagiller ailesine aittir. Buna ek olarak, yer fıstığının hala az bilinen iki adı vardır: toprak veya Çin cevizi. Fıstık, bu bitkinin yaklaşık 70 türünü sayabileceğiniz Güney Amerika'da doğdu.

Bugüne kadar, yer fıstığı değerli bir gıda mahsulü olarak kabul edilmiştir ve dünyanın sıcak iklimi olan birçok ülkesinde yetiştirilmektedir. Şekerleme ve gıda endüstrileri uzun zamandır mutfak ödüllerinde yer fıstığı kullandılar ve bu da onu giderek daha popüler bir ürün haline getirdi. Buna ek olarak, yer fıstığı dünya çapında kayıtsız çocuklar bırakmayan inanılmaz lezzetli kremler ve macunlar yapar. Kimya endüstrisi de yer fıstığını atlamadı, plastik üretimi sırasında, yapay yün, tutkal ve çok daha fazlasının üretiminde kullanılıyor.

Yer fıstığının faydaları

Yüksek antioksidan içeriği nedeniyle fıstığın faydaları yadsınamaz. Antioksidanlar, insan vücuduna serbest radikallere karşı koruma sağlamada ezici bir yardım sağlar. Yer fıstığının yararlı özellikleri, antioksidan özelliklere sahip maddeler olan poliefenollerin içeriğidir. Yer fıstığı, aslında her insanın günlük diyetine dahil edilmesi gereken bir üründür, çünkü yer fıstığının faydaları, doğal olarak alerjisi olanlar dışında herkesin durumunu iyileştirebilir. Yer fıstığı kalorileri oldukça yüksektir, bu nedenle küçük bir avuç fındık bile midenizi germeden size güç verebilir.

Orta miktarlarda tüketilirse, fındık insan sindirimini iyileştirmeye yardımcı olacaktır ve antioksidan özelliklerinin gücü sadece nardan daha düşük olabilir, bu yer fıstığının ana yararıdır. Yer fıstığı ile yemek hazırlamak için çok sayıda farklı tarif vardır, çünkü birçok insan sadece fındık olarak değil, aynı zamanda çeşitli tatlı veya tuzlu mutfak lezzetlerine de ekler. Ve çoğu durumda, bu somunun eklenmesiyle hazırlanan yemekler sağlıklıdır ve daha az lezzetli değildir.

Fıstık zararı

Bununla birlikte, yer fıstığının herkes için yararlı olmadığı ve her zaman olmadığı durumlar vardır, bazı durumlarda yer fıstığının zararı çok somuttur. Zarar, bazı insanlarda alerjik reaksiyona neden olabilecek bazı protein türlerinin içeriğinde yatmaktadır. Bu gerçekten tehlikelidir, çünkü fıstık alerjileri - en güçlülerinden biri, gırtlakta kaşıntıya ve şişmeye neden olabilir. Ek olarak, fıstık yemek aşırı olmamalıdır, çünkü ürünün yüksek kalori içeriği nedeniyle ekstra kilo almak kolaydır. Genellikle alerjiden muzdarip insanlar diyete ancak bir beslenme uzmanına danıştıktan sonra yer fıstığı ekleyebilir, aksi takdirde yer fıstığı insan vücuduna zarar verebilir.