Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Domuz yanağı

Domuz yanağı...

Kuşkusuz et önemli bir rol oynar ve tüm insanlığın beslenmesinde temel rol oynayabilir. Et gibi bir ürün, küresel tarih, kültür ve mutfak geleneği ile ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır. Dünya gezegeninin her köşesinde, insanlar uzun zamandır et yediler, çünkü bu ürün insan vücudu için benzersiz bir tada, beslenme ve faydalı özelliklere sahip.

Et pişirmek için çok sayıda tarif var. Ek olarak, pişirme et sakatatının yanı sıra çeşitli et türleri ve çeşitleri kullanır. En çok tüketilen et türleri arasında şunlar bulunur: domuz eti, kuzu eti, sığır eti, at, geyik eti, dana eti, deve, tavuk ve diğer kümes hayvanlarından ve oyundan gelen et.

Bunun, belirli bir mutfak ürünü hazırlama sürecinde kullanılan et türlerinin kapsamlı bir listesi olmadığını belirtmek gerekir. Bazı kültürlerde, özellikle Asya bölgesinde, küçük memelilerin yanı sıra bir dizi sürüngen veya amfibiden et yemek uzun zamandır gelenekseldir. Birkaç on yıl önce, bazı beslenme uzmanları etin zararlı etkilerine karşı ciddi bir mücadele başlattı ve ürüne gerçek bir zulüm yaptığını açıkladı.

İnsanlar ciddi bir şekilde günlük diyetinizde etsiz yapabileceğinizi veya diğer yiyeceklerle değiştirebileceğinizi düşünmeye başladılar. Bununla birlikte, zaman her şeyi yerine koydu ve daha önce eti diğer gıda ürünleriyle değiştirme olasılığını garanti eden insanlar, ifadelerinin iflasından emin olabilirler. Etin kimyasal bileşimi, insan vücudunun normal çalışması için gerekli olan benzersiz ve vazgeçilmez biyolojik olarak aktif bileşenler içerir.

Çoğu zaman, pişirme sürecinde, et bonfile ve sakatat kullanırız. Sakatat, hayvan karkaslarının sözde'et olmayan "vücut kısımlarını içerir. Yan ürünler arasında dil, kafa eti, yanak, böbrekler ve karaciğerin yanı sıra beyin, diyafram ve hayvanın diğer bileşenleri bulunur. Birkaç hostesin günlük menülerinde domuz yanağı gibi bir alt ürün kullandığını düşünüyoruz.

Özünde, yanak hayvanların yanaklarından gelen ettir. İlk bakışta domuz yanağı gibi tamamen sıradan ve şarküteri olmayan bir ürün tüm aile üyeleri için harika bir tedavi olabilir. Domuz yanağının diyet gıdalarına ait olmadığını ve oldukça yüksek kalori seviyesi ile karakterize edildiğini belirtmek gerekir. Bunun başlıca nedeni, oldukça büyük miktarda hayvansal yağ içeren domuz yanağının kimyasal bileşimidir.

Gerçek uzmanlar ve profesyoneller füme domuz yanağı denemenizi tavsiye eder. Düzgün pişmiş domuz yanağının tadı kimseyi kayıtsız bırakmaz. Ek olarak, domuz gıdıklaması pişirilebilir, ayrıca saltison, denizanası, et suyu ve diğer mutfak ürünlerini yapmak için kullanılabilir. Genellikle, domuz yanağı et ve sakatattan yapılmış sosislerin bir parçasıdır.


domuz yanakları kKal

Domuz yanağının enerji değeri (Protein, yağ, karbonhidrat oranı - ju):

Proteinler: 6.38 (~ 26'k Cal)
Yağlar: 69.61 g. (~ 626'k Cal)
Karbonhidratlar: g (~ 0'k Cal)