Timsah eti

Timsah veya Timsah, su omurgalı sürüngenlerin sırasına aittir. Birçok araştırmacı, timsahların 250 milyon yıl önce Dünya gezegeninde ortaya çıktığını iddia ediyor. Timsahlar tropik ülkelerin tatlı sularında yaşarlar. Tropik bölge sakinleri uzun zamandır yemek için timsah eti kullandılar. Günümüzde, timsah etine ek olarak, hayvan derileri, seçkin tuhafiye ürünlerinin yapıldığı bir fiyata. Timsah eti Güneydoğu Asya ülkelerindeki yemeklerde kullanılır.

İlginç bir şekilde, timsah ve diğer egzotik hayvanların etlerine olan ilgi artışı, hayvancılıkla ilgili sayısız sorunun arka planında ortaya çıktı. Hayvandan insana et yoluyla bulaşan ve ölümlere yol açan çeşitli hastalıklar, geleneksel ürün türlerine olan güveni zayıflattı. Müşteriler, daha pahalı olsa da sağlık için güvenli olsa da alternatif gıda ürünlerine giderek daha fazla dikkat etmeye başladı.

Filipin adaları ve Tayland, timsah et severler için bir mekke olarak kabul edilir. Takımadaların tüm büyük adalarında ve Tayland Krallığında, et de dahil olmak üzere çeşitli timsah türlerinin yetiştirildiği yerel milli parklar ve çiftlikler vardır. Genç timsahların eti (bir avcının kuyruğu) gerçek bir incelik olarak kabul edilir. Timsah eti çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Örneğin, açık ateşte kızartın, söndürün veya pişirin. Enlemlerimizde timsah et bifteği nadir ve pahalı bir muamele.

Bununla birlikte, büyük Asya şehirlerinde ve tatil beldelerinde, zencefil ve soğan ile kızarmış timsah eti servis edileceği bir restoranı kolayca bulabilirsiniz. Bilenler, timsah etinin sebzelerin yanı sıra soslar, çorbalar veya salatalarla birleştirilen çok yönlü bir ürün olduğunu iddia ediyor. Asya mutfağında timsah eti tatlı ve ekşi soslar altında servis edilir. Kremalı şarap sosunun altındaki timsah etinin tadı ve aroması, daha tuzlu Asya versiyonundan çok daha düşük değildir.

Timsah eti için bir başka argüman çevre dostu bir besindir. Timsahlar, diyet takviyesi veya büyüme uyarıcısı olmayan çiftliklerde yetiştirilir, bu nedenle et zararlı maddeler birikmez. Timsah etinin insan vücudu üzerinde genel olarak güçlendirici bir etkiye sahip olduğuna inanılmaktadır. Timsah eti, vücudu doyuran ve tamamen emilen çok miktarda doğal protein içerir.

Ek olarak, timsah etinin kalori içeriği oldukça düşük bir seviyededir, 100 gram ürün başına sadece 110 Kcal. Timsah eti sadece mükemmel bir üründür - lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili. Bu, enlemlerimizin sakinleri için erişilemez veya çok pahalı.