Turşu tavuk kanatları

Tavuk gibi kümes hayvanlarının etinin, Dünya gezegeninin sakinlerinin büyük çoğunluğunun diyetinin ayrılmaz bir parçası olarak kabul edildiği bir sır değildir. Ve bu hiç de şaşırtıcı değil, özellikle de bir kişi ve bir tavukla çıkmanın uzun geçmişini dikkate alırsak. Son çalışmalar, insanın ilk olarak MÖ 8000 yılı aşkın bir süredir yiyecek için et ve tavuk yumurtası kullanmaya başladığını göstermiştir.

Bu, tavuğun binlerce yıl sonra bile istikrarlı talep ve popülerlik içinde olan ilk evcilleştirilmiş yabani kuş olarak kabul edilebileceğini düşündürmektedir. Yetiştiriciler tavuktan kümes hayvanlarının en belirgin ve üretken çeşitliliği olarak bahseder.

Şu anda, görünüşleri ve tadı ve kümes hayvanı etinin tüketici özelliklerine ek olarak çok sayıda çeşitli tavuk ırkı yetiştirilmiştir. Kural olarak, bir çığlığın ortalama ağırlığı 1, 5-2 kilograma ulaşır, bazı ırklar en az 5 kilogram ağırlığındadır. İstatistiklere göre, dünya çapında bir numaralı kümes hayvanı olarak kabul edilen tavuklardır.

Modern mutfak geleneğinde, tavuk eti ve kümes hayvanı yumurtaları önemli bir yer kaplar. Ayrıca, sadece karkasların değil, aynı zamanda tavuğun bileşenlerinin de popüler olduğu gerçeğine dikkat etmekte fayda var. Bugün turşu tavuk kanadı gibi bir gıda ürünü hakkında konuşacağız. Kanatlar, enlemlerimiz arasında sürekli talep gören yaygın bir gıda maddesidir.

Turşu tavuk kanatları, tavuk "yedek parçaları'olarak adlandırılan pişirme veya pişirme yöntemlerinden biri olarak kabul edilebilir. Turşu tavuk kanatları, gelecekte yeterli sayıda yemek yapabileceğiniz mutfak yarı bitmiş bir üründür. Kural olarak, barbekü veya barbekü kullanılarak pişirmek için turşu tavuk kanatları kullanılır.

Açık ateşte kızartılmış turşu tavuk kanatlarının hem şenlikli hem de günlük yemekleri süsleyebilen değerli bir muamele olduğuna mantıksız bir şekilde inanılmamaktadır. Turşu tavuk kanatlarının hazırlanması için, soya, zencefil, limon, tatlı ve ekşi gibi en popüler türlerin yanı sıra bal veya baharatlı marinatların ayırt edilebileceği çeşitli turşu türleri kullanılır.

Genellikle turşu için mayonez, sarımsak ve soğan, hardal, ketçap gibi malzemeler kullanılır. domates salçası ve alkol. Mutfak uzmanları tavuk kanatlarını kuru şarapta veya birada marine etmenizi önerir.

Salamura tavuk kanatları sadece açık ateşte değil, aynı zamanda normal bir fırında da hazırlanabilir. Pişmiş ve önceden marine edilmiş tavuk kanatları da hassas bir tada ve lezzetli aromaya sahip olacaktır.