Turşu tavuk fileto
![Turşu tavuk fileto... Turşu tavuk fileto...](https://easy-recipes.cooking/imgshpro/medium/marinovannoe-kurinoe-file.webp)
Tavuk filetosu, Dünya gezegeninin birçok ulusal mutfak geleneğinde yer bulan en popüler et gıda ürünlerinden biri arasında yer alabilir. İnsanların ilk kez tavuk eti kullanmaya başladığını ve ayrıca MÖ 8000 yıl boyunca evcilleştirilmiş kümes hayvanlarını kullanmaya başladığını belirtmek gerekir. Bununla birlikte, tavuk filetosunun, kümes hayvanlarının diğer "yedek kısımları'gibi, insan medeniyetinin doğumundan bu yana insanların diyetine dahil edilen en eski gıda olduğunu söyleyebiliriz.
Tavuk filetosu, bu et yemeğini bazı durumlarda gerekli kılan bir ton faydaya sahiptir. Örneğin, bir diyet veya tıbbi gıda menüsünden bahsediyoruz. Hayvan ve kuş eti, dünya sakinlerinin büyük çoğunluğu için sağlıklı bir diyetin temelini oluşturur. et olmadan, insan vücudu normal yaşam için yeterli enerji almaz.
Ek olarak, etin kimyasal bileşimi, doğal kökenli elementlerin yanı sıra çok sayıda yararlı vitamin içerir. Bununla birlikte, az miktarda yağ ile doğal kökenli çok miktarda kolayca sindirilebilir protein içeren tavuk filetosunun aksine, tüm et türleri sadece insanlara fayda sağlamaz.
Ek olarak, tavuk filetosu B grubu vitaminlerinin yanı sıra C, E, K ve PP içerir. Tavuk filetosunun kimyasal bileşiminde, insan vücudu için selenyum, kalsiyum, fosfor, manganez, sodyum, demir, magnezyum, çinko ve diğerleri gibi kesinlikle yararlı bileşiklerin bulunabileceğini de belirtmek gerekir.
Modern küresel mutfak geleneğinde, tavuk filetosu, ürünü hazırlamak için sayısız tarifle kanıtlandığı gibi haklı yerini almıştır. Mutfak uzmanları, pişirme işlemi sırasında turşu tavuk filetosu kullanırsanız yemeğin tadının önemli ölçüde fayda sağlayacağını söylüyor.
Önceden pişirilmiş turşu tavuk filetosu, çeşitli soslar eşliğinde dövülebilir ve servis edilebilir. Ek olarak, salamura tavuk filetosu fırında pişirilebilir ve sonunda tüm aile üyelerine tatacak yumuşak ve kokulu bir yemek alabilir. Bununla birlikte, turşu tavuk filetosu, barbekü veya barbekü kullanarak açık ateşte yemek pişirmek için en uygunudur. Tavuk filetosunu çeşitli şekillerde marine edebilirsiniz.
Modern hosteslerin büyük çoğunluğunun, tavuk filetosu yapma sürecinde kullanılan mutfak marinatları için tek bir tarif bilmediğini düşünüyoruz. Tavuk filetosunu hazır soslarla, örneğin Tobasco veya soya sosunun yanı sıra mayonez, ketçap ve domates salçası ile marine edebilirsiniz. Ek olarak, fermente süt ürünleri (kefir, yoğurt, krema veya ekşi krema) ve şarap veya bira gibi alkol, turşu tavuk filetosu yapmak için kullanılabilir.
Ayrıca limon suyu, sirke, baharat ve baharat, soğan, sarımsak ve diğer ürünlerin bir karışımı tavuk filetosunu marine etmek için uygundur. Seçim her zaman, turşu tavuk filetosu hazırlarken, tat tercihleri tarafından yönlendirilmesi gereken hostesle kalır.
turşu tavuk filetosu 241.97'k Cal
Turşu tavuk filetosunun enerji değeri (Protein, yağ, karbonhidrat oranı - ju):
Proteinler: 14.97 g (~ 60'k Cal)
Yağlar: 17.5 (~ 158'k Cal)
Karbonhidratlar: 5.13 g (~ 21'k Cal)
Enerji oranı (bj | y): %25 | %65 | %8