Tortilla buğday

Tortilla, kullanımda çok yönlü olan ve en popüler ürünlerden biri olarak hareket eden geleneksel bir Meksika taze tortillasıdır. Bildiğiniz gibi, varyasyonları doğrudan bu tortillanın hazırlanmasında kullanılan ürünlere bağlı olan birçok tortilla çeşidi vardır.

Bu nedenle, mısır ile birlikte, tahıl bitkileri temelinde hazırlanan buğday tortilla ayırt edilir. Buğday unu şüphesiz buğday tortilla bileşiminde bulunur, bu nedenle bu ürün insan vücudunu gerekli lifle zenginleştirir, doyurur ve enerji sağlar.

Buğday tortilla sadece çok lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda son derece kullanışlıdır, çünkü salata yapraklarından, basit sebzelerden ton balığı, kümes hayvanları veya soslu etin karmaşık dolgularına kadar en çok sevdiğiniz her şeyi hızla sarabilirsiniz.

Buğday tortillanın bu ayırt edici özelliği, pastanın uygun yuvarlak şeklinden kaynaklanmaktadır, yani, bir sandviç, küçük bir sebze veya jambon rulosunun yanı sıra tam teşekküllü bir yemeğin temeli olarak idealdir. et ve patates püresi ile bir koni veya tüp.

Buna ek olarak, aynı zamanda bir tabak ve ekmek yerine kullanılabilmesi, buğday tortillasının çok yönlülüğü lehine de konuşur. Sadece sebzeler, bir dilim ve taze salata yaprakları ile doldurun, ikiye bölün - buğday tortillasına dayalı iki lezzetli rulo olacak.

Bugün, buğday tortilla da dahil olmak üzere bu Meksika tortillasının çeşitli türleri marketlerden satın alınabilir. Bununla birlikte, bazı gastronomik deneyleri sevenler genellikle evde kendi başlarına pişirir ve daha sonra sadece soğuk atıştırmalıklar, tatlı tatlılar yaparken değil, aynı zamanda lazanya veya pizza için bir temel olarak da kullanırlar.

Endüstriyel olarak üretilen buğday tortilla, tuz dönüşünde oluşan buğday unu, su, kabartma tozu, içme tozu, mısır nişastası, sodyum asit pirofosfat, kalsiyum fosfat, kalsiyum propiyonat, sorbik asit içerir. Ek olarak, bu kek genellikle buğday gluteni, bitkisel yağ, un yetiştiricisinin yanı sıra mono ve digliseritler içerir. 100 gram başına buğday tortillanının kalori içeriği yaklaşık 327 kcaldir.

Bu arada, kendinizi tortillayı sevdiğiniz anlamına gelen Meksika mutfağının hayranları olarak görüyorsanız, bu ürünle misafirlerinize bile güvenle davranabilirsiniz. Buğday tortillasını ısıtmak ve daha sonra tortillayı nemli bir sıcak havluyla örtmek yeterlidir - böylece daha uzun süre yumuşak ve sıcak kalacaktır. Bununla birlikte, buğday tortillanının yüksek kalorili içeriği nedeniyle, bu lezzetli ancak besleyici ürünle kendinizi şımartmanın çok sık olduğunu unutmayın.