Yulaf unu

Popüler yulaf gevreği kültürü, insanlar tarafından bin yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. Yulaftan birçok yararlı ve gerekli ürün yapmayı öğrendiler. Ünlü yulaf lapası yulaftan kaynatılır ve diğer yemekler tahıllardan yapılır. Fırın ürünleri, kurabiyeler yulaf ezmesinden pişirilir (başka bir isim incedir) ve jöle yapılır.

Yulaf unu mutlaka ünlü Amerikan ekmeğinin bir parçasıdır - Boston siyah ekmeği. İngilizler uzun zamandır yulaf ezmesinin faydalarını diyet gıdalarında kullandılar - taze içecek. Yulaf ezmesinin düşük kalorili içeriği, vejetaryen sosislere ekleyen İrlandalıların elindedir.

Yulaf ezmesinin faydaları

Yulaf iyileştirici tahıllar olarak adlandırılır, tahılda bulunan faydalı maddeler çeşitli hastalıkları olan insanlara yardımcı olur. Yulafın tüm nitelikleri işlendiğinde korunur, bu nedenle yulaf ununun faydaları tahılın kendisiyle tamamen aynıdır.

İki çeşit yulaf ezmesi vardır. Tolokno, yulaf tanelerinin ezildiği veya özel bir stupada itildiği yulaf unu üretmenin inanılmaz derecede eski bir yoludur. Tolokno, binlerce yıl önce olduğu gibi evde kolayca yapılabilir. Bunu yapmak için önceden ıslatılması gereken yulaf tanelerine ihtiyacınız var.

Yulaf yıkandıktan sonra buharda pişirilmeli ve kurutulmalı ve elendiğinden emin olunmalıdır. Tolokn üretiminin son aşaması tahıl değirmenciliğidir. Sonuç olarak, özelliklerinde yulafları aşan bir hacme sahip bir diyet ürünü elde edersiniz.

Tolokn suda kaynatılırsa lezzetli bir püre yapar. Tolokno, aşırı kilolu ile başa çıkmak için en iyi ürün olarak adlandırılır. Ayrıca, yulaf unu hızlı bir şekilde kilo vermeye ve kilosu tehdit edici bir göstergeye ulaşmayanlara ve terapötik bir diyet gösterilenlere yardımcı olacaktır. Sıradan öğütmenin yulaf ununun kalori içeriği yüksekse, 100 gram ürün başına sadece 120 Kcal içerir.

Sıradan yulaf unu, alıştığımız buğday unu ile aynı şekilde üretilir. Ekmek, ekmeği ve kurabiyeler ondan yapılır. Genellikle yulaf unu, pişirme kalitesini artırmak için buğday unu ile karıştırılır.

Yulaf ezmesinin kalori içeriği 100 gram ürün başına 369 Kcaldır, ancak bu panik yapma zamanının geldiği anlamına gelmez. Yulaf unu yemekleri diyet olarak kabul edilir, çünkü yulaf çok fazla lif ve kolayca sindirilebilir proteinler içerir, bu da vücudumuzu enerjiyle mükemmel bir şekilde doyurur, ancak yüksek kalorilerle bile, figürünüz için yulaf unundan kaynaklanan zarar en aza indirilir.

Yulaf ezmesinden ve diğer tahıl ürünlerinden kaynaklanan zarar, yalnızca yulaflara karşı alerjik reaksiyondan muzdarip insanlar için ortaya çıkabilir.